中茶大叶种茶普洱茶区别功效及大叶青饼评价茶叶叶种标准

中茶大叶种茶普洱茶区别功效及大叶青饼评价茶叶叶种标准

嘿茶友们！今天咱们来聊聊普洱茶里的那些事儿，特别是中茶的大叶种普洱茶，若是你跟我一样刚着手接触普洱茶有或许被大叶种、小叶种、中叶种这些概念搞得头晕脑胀，别急我来给你捋捋。

大叶种到底是个啥？

你听说的“大叶种”其实就是指茶树的叶子比较大，想象一下一片茶叶展开来比你的手掌心还大，摸上去厚实得很有点像小荷叶，这就是大叶种了，其实大叶种茶树是普洱茶的主要原料出处，特别是云南的那些老茶树，基本上都是大叶种。

不过从生物学上看，云南普洱茶里的中小叶种，其实和大叶种是“亲戚”，都属于“普洱茶种”（国外学者叫它“阿萨姆种”），中小叶种许多是大叶种茶在有性繁殖期间，加上外界因素作用变异来的，别看它们叶子小其实骨子里还是一家人！

大叶种 vs 中小叶种谁更胜一筹？

大叶种和小叶种不只是叶子大小不一样，它们里面的“料”也大有不同。

• 大叶种：茶多酚、儿茶素总量、酯型儿茶素以及酚/氨比值都相对较高。简单说就是“猛料”更多。
• 中小叶种则富含氨基酸、茶氨酸、胡萝卜素和叶黄素。这些成分让它们的香气更清新，滋味更柔和，

大叶种茶树非常适合制作红茶和普洱茶，因为它们有形成茶黄素的强大潜力。而中小叶种尤其是小叶种虽然产量少（在云南古树茶里不足1%），但有些品种比如传说中的“猫耳朵”茶，叶片极小氨基酸含量高到5%~5%，茶汤清甜柔和香气细腻，是茶界的“小众珍品”。

口感上的“江湖地位”

说到口感大叶种茶因为内含物丰富，味道更浓厚、强烈而且耐泡度也高。你泡个七八泡味道还不会太淡这就是大叶种的“硬实力”。

中小叶种呢？它们的香气更清新优雅，滋味更柔和，想象一下大叶种是“大哥大”中小叶种是“文艺青年”，各有各的魅力。

中茶大叶种普洱茶：经典中的经典

说到中茶的大叶种普洱茶，那可是“老牌子”了！中茶云南公司可是中国普洱茶行业的要紧企业，他们的“中茶”牌商标在国内外都有很高的知名度。

中茶7581熟普就是他们的经典之作。这款茶可是“经典中的经典”，口感醇厚值得一试。它选用的是云南勐海茶区高海拔茶园的大叶种茶青，这里的茶叶品质好底子就好，自然味道也就不一样了。

我喝过他们的普洱熟茶，那陈香浓郁啊干茶条索完整，冲泡后茶汤红亮入口甜润顺滑，每一口都是岁月的沉淀，给你带来独到的品饮体验。这感觉就像老友重逢温暖又亲切。

大叶青饼普洱界的“硬通货”

大叶青饼听着是不是就觉得“高大上”？其实它就是用大叶种晒青毛茶压制成的饼状普洱茶。这类茶可是普洱茶里的“硬通货”，许多茶友都爱收藏。

评价一款大叶青饼主要看这几个方面：

1. 看外形：饼形是不是端正松紧适度条索是不是完整。
2. 闻香气：干茶香气是不是纯正有无异味。
3. 品滋味：茶汤是否醇厚回甘是否明显有无苦涩味。
4. 看汤色：茶汤是否清澈颜色是否均匀。
5. 观叶底：叶片是否完整色泽是否均匀。

不过评价茶叶这事儿，真的有点主观。就像“一千个读者眼中有一千个哈姆雷特”，每个人的口味不同喜爱的茶也不同，的办法还是自身多尝试，找到自身喜爱的味道。

茶叶叶种标准怎么区分？

说了这么多你也许会问，怎么区分茶叶的叶种呢？其实最简单的方法就是看叶子大小：

• 大叶种叶片长度超过10厘米宽度超过5厘米。
• 中叶种：叶片长度在6-10厘米宽度在3-5厘米。
• 小叶种叶片长度小于6厘米宽度小于3厘米。

不过这只是个大概的标准，实际操作中还要结合叶片的厚度、形状、色泽等多方面因素来综合判断。而且有些茶树的叶子大小会受生长环境的作用，所以也不能完全“死板”地依照这个标准来。

其实区分茶叶的叶种，并不是为了“”而是为了更好地理解茶叶的特性，从而选取自身喜爱的茶。就像咱们交朋友理解对方的性格、爱好，才能更好地相处不是吗？

大叶种普洱茶的功效：不止于口感

普洱茶不仅口感独到还有许多功效呢！尤其是大叶种普洱茶更是“浑身是宝”。

• 助消化普洱茶中的多酚类物质能够帮助消化，缓解油腻。
• 降脂降压：普洱茶中的茶多酚和咖啡碱能够帮助缩减血脂和血压，
• 抗衰老：普洱茶中的茶多酚具有抗氧化作用，能够帮助抗衰老，
• 提神醒脑：普洱茶中的咖啡碱能够提神醒脑，强化工作效率。
• 减肥瘦身：普洱茶中的茶多酚可以帮助燃烧脂肪，达到减肥的效果，

不过这些功效可不是“一喝就灵”，而是需要长期持续才能看到的。而且每个人的体质不同效果也会有所不同，喝普洱茶更多的是享受过程而不是追求功效。

喝茶喝的是一种心情

说了这么多其实我想说的是，喝茶喝的不仅仅是味道，更是一种心情。大叶种普洱茶小叶种普洱茶各有各的魅力，各有各的风味。选取哪一种完全取决于你的口味和喜好。

就像人生一样每个人都有自身的路要走，自身的选取要做。关键的不是选择哪一条路，而是走好本身的路享受本身的选择。

下次当你拿起一杯普洱茶时，不妨慢慢品味感受它的香气、滋味，感受它的历史和文化感受它带给你的那份宁静和放松。

毕竟生活已经够“卷”了，喝茶的时候就让咱们“躺平”一下吧，😌

本文内容仅供参考不构成任何出资或健康提议。如有需要请咨询专业人士。