茶叶的种类和特性六大茶系特别风味与功效，一文看懂怎么样选取，

你知道吗？中国茶叶种类多到让人眼花缭乱，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶，六大茶系各有千秋，想象一下清晨阳光洒在茶杯上热气腾腾的茶汤映着你的脸，香气直钻鼻腔这感觉简直绝了，但说实话面对琳琅满目的茶叶你是不是经常一头雾水？

其实吧我以前也这样，每次去茶店老板说得天花乱坠什么“高山云雾茶”、“古树纯料”，听得我云里雾里，最后不是买错就是买贵，回家一喝嗯……味道也就那样，你是不是也有同感？花了冤枉钱还浪费了时间这感觉真的扎心。

1. 绿茶清新爽口夏天必备

绿茶可是茶叶界的“小清新”！它不发酵保留了茶叶的天然物质。你喝一口感觉就像山里的清风拂过脸庞，又像喝了一口清泉那股子鲜爽劲儿，简直让人一秒回魂！不过啊绿茶性寒体质虚寒的朋友可得悠着点，夏天喝绿茶那叫一个解暑！依据数据绿茶中的茶多酚含量高达15%到20%，抗氧化技能超强难怪许多人说它抗癌、防衰老。

难题来了绿茶怎么选？其实很简单！看颜色越绿越好；闻气味清香扑鼻；尝口感，鲜爽回甘。比如龙井、碧螺春都是绿茶里的“明星”，品质有保证。

2. 红茶温暖醇厚适合冬天

红茶就是茶叶界的“暖男”！它全发酵茶汤红亮喝起来暖暖的，像冬日里的阳光熨帖又舒服。红茶性温特别适合冬天喝。你想象一下寒风凛冽的早上来一杯红茶，那感觉，啧啧简直不要太舒心！红茶中的茶黄素和茶红素含量高，对心血管有好处《科学》杂志就曾报道，红茶能帮助缩减胆固醇。

不过呢红茶的种类也多，怎么选？看颜色红艳明亮；闻气味，甜香浓郁；尝口感醇厚顺滑。比如祁门红茶、滇红都是不错的选取。

3. 乌龙茶：香气多变口感丰富

乌龙茶简直是茶叶界的“百变女王”！半发酵的它既有绿茶的清香又有红茶的醇厚，香气层次丰富喝起来口感变化多端，你闻一下那股子兰花香、果香简直让人沉醉，乌龙茶还能减肥据研究喝乌龙茶能促进脂肪分解，难怪许多健身达人喜爱它。

疑问来了：乌龙茶怎么选？看颜色金黄明亮；闻气味香气持久；尝口感，回甘明显。比如铁观音、大红袍都是乌龙茶里的“大咖”，品质有保障。

4. 白茶：简约淡雅越陈越香

白茶就像茶叶界的“文艺青年”！它微发酵工艺简单保留了茶叶的原始风味。喝起来清淡雅致像一杯清泉让人心旷神怡。白茶还有一个特点越陈越香就像老酒一样，越放越醇厚。白茶中的黄酮类物质含量高，抗氧化技能超强难怪许多人说它“一年茶，三年药七年宝”。

不过呢白茶的种类也多，怎么选？看颜色银白明亮；闻气味，清香淡雅；尝口感甘甜爽口。比如白毫银针、白牡丹，都是白茶里的“佼佼者”，品质有保证。

5. 黄茶：金黄明亮口感醇和

黄茶就是茶叶界的“小众”。它微发酵工艺独有茶汤金黄明亮，喝起来口感醇和像一杯温润的牛奶，让人陶醉。黄茶中的茶多酚含量适中，既能提神又不会太刺激，适合大多数人喝。不过啊黄茶的种类比较少市场上也比较少见，你要是想尝尝可得找对地方。

难题来了：黄茶怎么选？看颜色金黄明亮；闻气味香气纯正；尝口感，醇和甘甜。比如君山银针、蒙顶黄芽，都是黄茶里的“明星”，品质有保障。

6. 黑茶：陈香浓郁助消化

黑茶就是茶叶界的“湖”。它后发酵茶汤红浓喝起来陈香浓郁，像一杯老酒让人回味无穷。黑茶中的微生物含量高，能助消化，解油腻难怪许多人说它“刮油神器”，黑茶还能降血糖据研究喝黑茶能帮助缩减血糖，对糖尿病患者而言是个不错的选取。

不过呢黑茶的种类也多，怎么选？看颜色红浓明亮；闻气味，陈香浓郁；尝口感醇厚回甘。比如普洱茶、安化黑茶，都是黑茶里的“大咖”，品质有保障。

说真的六大茶系各有特色，选取茶叶就像选取朋友，得看你的口味和需求。绿茶清新，红茶温暖乌龙多变白茶淡雅，黄茶醇和，黑茶陈香总有一款适合你！

下次你去买茶叶别再一头雾水了。记住这些小技巧看颜色、闻气味、尝口感，你一定能找到属于你的那杯好茶！

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