精彩评论



嘿,茶友们!今天咱们来聊聊一个让不少人纠结的问题——小圆块普洱茶到底算不算青茶? 可能让你大跌眼镜!
小圆块普洱茶,听着是不是挺可爱的?它就是那种小巧精致的圆形茶块,跟咱们平时见的大饼茶不一样。它用的是云南大叶种晒青毛茶做的,算是普洱茶家族里的一个特别成员。有人也叫它“熟茶球”,就是把普洱茶叶按比例混一起,压成小圆球。
制作原料嘛,主要是普洱大茶树叶、那些又嫩又带细毛的芽叶,还有老树上的叶子。制作过程包括采摘、杀青、揉捻、发酵这些步骤。对了,还有种叫“小柑橘普洱茶”的,就是在做茶时加了小柑橘皮,香气特别!
很多新手都搞混了,觉得普洱茶就是青茶的一种。大错特错!普洱茶是中国六大茶类之一,跟绿茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黄茶平起平坐。它特指在云南普洱地区产的茶,用大叶种晒青毛茶做原料。
而青茶(乌龙茶)比如铁观音、大红袍,制作工艺完全不同,有半发酵的特点。普洱茶呢,有生茶和熟茶之分,经过特殊发酵工艺,口感和功效都跟青茶差远了。
普洱茶 | 青茶(乌龙茶) |
产自云南普洱地区 | 产自福建、广东、等地 |
大叶种晒青毛茶为原料 | 中小叶种茶树为原料 |
有生茶、熟茶之分,经特殊发酵 | 半发酵茶 |
口感醇厚,有陈年变化 | 口感清爽,花香明显 |
所以说,小圆块普洱茶就是普洱茶,不是青茶! 记住这点,不然跟茶友聊天容易露怯哦。
有种叫“碎银子茶”的小圆块普洱茶,特别有意思。它看着像小煤渣,黑亮的,质地很紧实。是用云南大叶种晒青毛茶,经过发酵、筛分、蒸制、压制这些工序做出来的。
记住,泡茶的水温和时间很重要,才能喝到喝的味道。
现在普洱茶市场鱼龙混杂,怎么才能不踩坑呢?
“喝茶不踩雷”不是说要你完全避开所有风险,而是让你在了解基本知识的基础上,更理性地选择,更从容地品尝。咱们喝茶是为了开心,不是为了给自己找麻烦,对吧?
普洱茶还有饼茶、沱茶这些形状。最常见的是饼茶,像披萨一样,七饼装一筒,叫“七子饼”。现在也有小饼茶,100克、200克那种。
沱茶呢,像个小茶堆,方便冲泡。形状像圆面包,底下像碗,挺特别的。
普洱茶的颜色也有很多讲究,比如青褐色、鳝皮色什么的,看着就高级!
口感方面,有的茶汤顺滑,有清新果味,层次丰富。普洱茶本身就有降脂、助消化这些好处,加上小青柑的维生素C,对身体也好。
普洱茶的世界真的太大了,小圆块普洱茶只是其中一小部分。但只要咱们多学、多试、多感受,总能找到适合本人的那杯茶。
如果你也有喝普洱或者青茶的困惑,或者有什么心得体会,欢迎在评论区聊聊。祝你在茶香中,找到属于自己的那份宁静和乐趣!🍵😊
编辑:普洱茶-合作伙伴
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