茶的汤色有几种_解析指南|2025必看

来源：普洱茶-合作伙伴时间：2025-07-05 18:24:03

最近老是被问“这茶咋是红的？”或者“绿茶为啥是绿的？”，搞得我一度怀疑人生，难道茶汤颜色还能变出花儿来？后来发现，这还真是个技术活，不同茶叶的汤色千差万别，搞得不好喝出心梗。今天咱就好好说道说道，茶汤颜色到底有几种，别再傻傻分不清啦！

1. 绿茶为啥是绿色？

绿茶汤色就是典型的绿色，像春天的小草一样清新。这是因为绿茶没经过发酵，保留了茶叶里的叶绿素，所以泡出来就是绿油油的。就像喝了一口春天的味道，感觉整个人都精神了！

红茶汤色是红色，像夕阳一样温暖。这是因为红茶是全发酵茶，茶叶里的茶多酚氧化成了茶红素，所以颜色就变红了。喝起来暖暖的，适合冬天喝，感觉像被抱了个小火炉！

乌龙茶汤色介于绿茶和红茶之间，通常是黄色或橙黄色。这是因为乌龙茶是半发酵茶，发酵程度不同，颜色也不同。有的像蜂蜜一样甜，有的像橙子一样清爽，喝起来层次感满满！

白茶汤色是浅黄色，像刚晒过的阳光一样柔和。这是因为白茶只经过轻微发酵，保留了茶叶的原始味道，所以颜色比较淡。喝起来感觉像喝了一口阳光，暖暖的，很舒服！

黑茶汤色是深红色或褐色，像老木头一样有味道。这是因为黑茶是后发酵茶，经过长时间的发酵和陈化，所以颜色比较深。喝起来感觉像喝了一口历史，很有底蕴！

茶的汤色有几种

黄茶汤色是黄色，像金子一样闪亮。这是因为黄茶在制作过程中有一道“闷黄”工序，使茶叶发生了非酶性的自动氧化，所以颜色变成了黄色。喝起来感觉像喝了一口金子，高端大气上档次！

茶的汤色有几种

普洱茶汤色是深褐色，像老茶壶一样有故事。这是因为普洱茶是后发酵茶，经过长时间的陈化，所以颜色比较深。喝起来感觉像喝了一口时光，越陈越香！

茶的汤色有几种

花茶汤色各种各样，因为花茶是用茶叶和花一起窨制而成的，不同花的颜色不同，所以汤色也不同。有的像玫瑰一样粉嫩，有的像茉莉一样清新，喝起来感觉像喝了一朵花，美到爆炸！

茶汤颜色真的是千变万化，每种颜色都有它的故事和特点。下次喝茶的时候，不妨仔细看看它的颜色，说不定会有新的发现呢！

编辑：普洱茶-合作伙伴

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