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说起新疆的茶,那可真是五花八门!饭馆和很多新疆家庭常见的茶水是深褐色,茶水透亮,香味浓郁。这就是我们今天要说的主角:砖茶。有人叫砖茶,也有人叫茯(fú)茶,家里老人经常叫附茶。日常生活中说的砖茶,简单来说就是压制成砖型的茶叶,常见的茯砖茶、米砖茶、黑砖茶都属于砖茶。
茶叶在新疆的历史可以追溯到两千多年前的西汉。新疆的茶文化,那可是源远流长!
新疆的茶,贵在“个性”,胜在“淳朴”,赢在“庄重”。杯与盏的仪式与滋味间,洋溢的却不止茶香。还有来自新疆与新疆人,对茶的热情,与爱。
为什么新疆普洱茶这么贵?
克里阳乡是新疆雪菊最早的原产地,这里的雪菊生长在海拔3000米左右的昆仑山上。可以说,这里的雪菊“采昆仑之灵气,集天地之精华,耐酷寒之磨砺,经冰雪之纯化”。每年9月初,克里阳乡雪菊盛放,迎来最重要的采摘期。
一句“宁可三日无粮,不可一顿无茶”,足以证明新疆人对喝茶的热爱。
茶叶名称 | 特点 |
罗布麻茶 | 1977年罗布麻正式录入《人民药典》,叶或全草皆可入药。具有降血压、保护心脑血管的功效。 |
玫瑰花红茶 | 新疆和田盛产玫瑰花,泡茶后能感受到玫瑰精油的味道,美容养颜效果显著。 |
香妃茶 | 新疆的一种特色茶叶,以其独特的香气和口感赢得了许多茶友的喜爱。 |
喝茶,是新疆人自古已有的传统习惯。在新疆的饭馆里吃饭,喝茶是不要钱的。无论你走到哪家馆子里吃饭,你只需要大喊一嗓子:“老板,茶!”老板们都会像闪电一样把茶端来。有好些餐馆,甚至只要你人刚刚落座,茶就已经端上来了。这感觉,简直不要太爽!
这些药茶是维吾尔族独有的传统保健佳品,以小豆蔻、沙枣、肉豆蔻、肉桂和丁香等天然植物为原料,经过精心加工,不仅口感独特,更拥有健脾胃、助消化、驱风散寒等多重功效。
盖碗茶及其他茶饮经典的盖碗茶,结合多种食材,提供多样化口味,是维吾尔族欢迎贵宾的象征性茶饮,展现新疆茶文化的多元与丰富。
新疆的茶,那真是有故事!每一种茶,都承载着新疆人的热情与爱。下次你去新疆,不妨试试这些特色茶,感受一下新疆茶文化的魅力!
🍵 新疆的茶,等你来品!🍵