精彩评论

普洱茶一种能让人上头的饮品。从生茶到熟茶从古树到台地每一泡都有故事。懂茶的人喝的是韵味不懂的人喝的是氛围。其实普洱茶品鉴的炫耀艺术,早已成为茶圈的一种社交仪式,你懂的越懂的人话越少。
你有没有发现每次喝茶聚会,总有人拿起茶杯咂咂嘴说“嗯好喝,”其实这就像夸一个美女“好看”一样,太笼统了。比如2015年的老班章汤感是绵密的香气是持久的,你难道只会说“好喝”?
比如某次茶会上,一哥们儿端着茶杯说“这茶不错有点甜。”结果被旁边的茶友怼了:“甜?这可是2008年的冰岛甜是基础重点是喉韵!”
其实普洱茶的年份就像红酒的年份,数据很要紧。比如2010年的生普现在放十几年茶多酚转化率能达到85%,口感自然不一样,不过你总不能每次都拿出手机查年份吧?
年份 | 转化率 | 口感特点 |
2010年 | 85% | 醇厚回甘 |
2020年 | 40% | 生涩带甜 |
你有没有听过这样的对话:“这茶是古树茶喝起来特别滑!”其实古树茶和台地茶的区别,就像奔驰和宝马都是车,但感觉不一样。不过现在市场上90%的“古树茶”都是吹出来的。
比如我上次在茶城,老板说“这可是百年古树500一斤。”结果我拿去检测树龄不过30年。哎这世道谁还信古树啊?
其实,品普洱香气比味道更要紧,比如一款好的生普香气是层次分明的,从花果香到蜜香再到陈香,你总不能只会说“香”吧?
你有没有发现许多人喝普洱,只会说“顺滑”?其实顺滑只是基础,比如一款好的熟普汤感是绸缎般的入口即化,你难道只会说“顺滑”?
比如我朋友上次说:“这茶入口像丝绸,”结果被茶友夸“这才是懂茶的人,”你看形容得详细点别人就觉得你懂行。
其实普洱茶的价格,才是炫耀的硬道理,比如一款2000元的普洱和一款200元的普洱,口感差得不是一点半点,你总不能每次都带个价格标签吧?
其实普洱茶的未来趋势很明显,越老越香。比如现在市场上2000年以前的普洱价格翻了几十倍。你总不能现在才去收藏吧?
比如我上次听茶友说:“现在存普洱就像存钱一样。”你看,普洱茶不仅是饮品更是出资品。你说这算不算一种炫耀的艺术?
其实普洱茶品鉴的炫耀艺术,不只是吹牛更是一种文化。比如你懂年份、懂香气、懂价格,你才能在茶圈里立足。你懂的,普洱茶喝的是文化吹的是境界。
😉
编辑:普洱茶-合作伙伴
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