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20258/24
来源:江文韬

2025秋冬店铺必看!3款人气茶饮指南,暖身又省心,这样选准没错!

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2025秋冬店铺必看,3款人气茶饮指南暖身又省心这样选准没错!

嘿姐妹们!我是你们的老朋友也是开了三年奶茶店的过来人,秋冬季节店里最不缺的就是来寻找温暖的人,但说实话面对市面上五花八门的茶饮选取,真的简单踩坑,别担忧今天我就把我这三年来总结的"黄金三角"茶饮分享给你们,保证暖身又省心生意也能更红火。

为什么秋冬茶饮这么要紧?

秋冬天气一冷人的饮水量自然缩减,但身体对热饮的需求却大大增长,依据我店里的观察秋冬季节热饮销量能比平时高出30%以上。而且一杯好的秋冬茶饮,不仅能留住顾客还能成为你的招牌产品呢。

去年深秋我试推出了一款桂花乌龙茶,没想到一下子成了爆款。有个顾客连续一周每天都要来点一杯,她说每次喝完都感觉整个人都暖和了。这个小细节让我深刻体会到,秋冬茶饮真的是情感相连的纽带。

3款秋冬人气茶饮推荐

  1. 暖身姜枣茶

    秋冬店铺适合泡什么茶

    这款绝对是秋冬必备!我店里最受欢迎的就是这款,尤其是早上来上班的姐姐们都爱点。

    • 成分新鲜姜块、新疆大枣、枸杞、蜂蜜
    • 特色温热口感微微回甘
    • 适合人群手脚冰凉、气血不足的人

    秋冬店铺适合泡什么茶

    💡 小提示姜要选那种味道才够浓郁。记得在茶底快煮好时才加蜂蜜,这样营养更完整哦。

    我有个顾客是做的,经常熬夜赶稿她说自从每天早上来一杯姜枣茶,感觉整个人的精神状态都好了许多。她甚至把咱们的茶带回了公司,整个部门都爱上了这款茶。

  2. 桂花乌龙奶盖茶

    这款茶是我个人最爱颜值和口味都在线,简直是秋冬下午茶的选取。

    • 成分:高山乌龙茶、新鲜桂花、奶油、少量盐
    • 特色茶香浓郁奶盖绵密
    • 适合人群:喜爱甜而不腻、追求口感的年轻人
    制作要点 留意事项
    茶底要泡足3分钟 奶盖不能太甜
    桂花要新鲜采摘 奶油打发要均匀

    记得有一次一对小情侣来店里,男生特别认真地问我能不能给桂花乌龙奶盖茶多加部分桂花。他说女朋友特别爱桂花味,这是她最爱的味道,看到他们小心翼翼地分享同一杯茶的样子,真的觉得一杯好茶能带来这么多美好。

  3. 养生五红汤

    这款茶是我最近才研发的,没想到反响特别好许多注重养生的顾客都成了回头客。

    • 成分:红枣、枸杞、红豆、红皮花生、红糖
    • 特色:滋补养颜暖胃驱寒
    • 适合人群:注重健康养生、需要补气血的人群

    特别提示:孕妇和糖尿病患者要适量饮用哦!

    有个做瑜伽的老师经常来光顾,她说这款茶特别适合她们瑜伽后喝,能迅速补充体力。不过我也遇到过有人反映这款茶有点甜,后来我更改了配方缩减了红糖的比例,口感就平衡多了。这告诉咱们没有绝对完美的配方只有不断更改才能找到最适合大众的口味。

怎么样依据店铺特色选择茶饮?

虽然我推荐了这三款茶,但每个店铺的定位不同,顾客群体也不同。这里我总结了几点小提议:

  • 看顾客画像 - 年轻人多的店能够多推桂花乌龙奶盖茶
  • 看天气变化 - 连续阴雨天姜枣茶销量会暴涨
  • 看竞争环境 - 周边没有养生馆的能够考虑推五红汤
  • 我刚着手开店时就犯了选择困难症,恨不得把所有茶都上架,结果呢?既做不精库存还积压。后来我学会了"少而精"的原则,只选3款主打茶饮反而让顾客记得住我的店,回头率也增强了不少。

    常见疑问解答

    难题 解答 这些茶饮成本高吗? 其实控制得好一杯成本不会超过5元 怎样保证茶的品质? 持续用当季新鲜食材是关键 会不会有人觉得太甜? 能够提供无糖或微糖选项

    写在最后

    姐妹们秋冬茶饮不是一成不变的。记得我第一年开店时完全照搬别人的配方结果顾客反馈说"没有灵魂"。后来我逐渐摸索加入了本地特色才找到了最适合咱们店的茶饮组合。

    记住的茶饮不是最贵的,而是最适合你的顾客、最能代表你店铺特色的,期待今天分享的这三款茶饮能给你们带来若干灵感,祝大家的店铺秋冬生意兴隆!☕️

    精彩评论

    头像 贾靖雯 2025-08-24
    中国人的茶饮生活,不仅关乎茶叶的选择,更在于对茶性的深刻理解。随着秋天的脚步悄然临近,我们不妨为杯子里的茶叶做一番新的调整,以适应这季节的变换。秋冬季节转换需调整茶饮,茶性与季节要匹配,以不同茶类满足季节需求。我国茶类繁多,如绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶以及花茶。
    头像 叶徒 2025-08-24
    茶底为风味核心,建议使用红茶。茶底的调配直接影响整杯茶饮的味道,优质的茶底将与水果的清新口感相互交融,共同缔造出绝妙的味觉盛宴。◇ 果汁的加入 在热水果茶中,果汁调整甜酸度,需选择无香精味且耐酸性好的果汁。要确保果汁的加入量根据个人口味和需求进行调整,以达到的饮用体验。 普洱茶 普洱茶是一种来自中国云南省的发酵茶。它有着独特的沉稠口感和浓郁的味道,非常适合秋冬季节泡制。普洱茶可以消除身体湿气和寒气,帮助身体保持温暖,还有助于消化食物和活血化瘀。 红茶 红茶是产自中国福建、云南等地的一种茶类。它有着红棕色的颜色和浓郁的香气,口感非常柔和。
    头像 祝梅 2025-08-24
    轻咖柠檬茶、暴打柠檬绿茶、金桔柠檬茶……打开“95后”上班族大喜的外卖订单,每隔几天都有一杯柠檬风味茶饮。大喜说,柠檬茶口味清爽,入口不甜腻,不仅便宜,还能补充维生素,是冬季补充维C的不二之选。在东方红广场商圈,各茶饮店均有柠檬口味饮品,一些明星饮品标注了“可做热饮”等标识。
    头像 周不润 2025-08-24
    果茶系列:如酷黑莓桑、喜柿多多、多肉桃李等,继续成为秋冬季节的爆款。 轻乳茶系列:如喜茶的水云间、天青雨等,以其独特的口感和健康属性,有望成为新的爆品。 国风茶饮:霸王茶姬等推出的国风茶饮,以其独特的文化元素和创新口味。
    头像 热吻小玫瑰 2025-08-24
    与纯茶的单一风味迥然不同,柑普茶在普洱的陈香醇厚基础上,巧妙地融入了柑果的清新与甜美。其茶性温和而不燥热,成为冬季饮品的理想之选。 花茶的多样选择 花茶,一种将茶的醇厚与花的芬芳完美结合的饮品,凭借其独特的口感和营养价值,深受人们喜爱。其茶性温和,适宜各类人群饮用,尤其在春季,一杯花茶。
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