精彩评论



许多茶友都被这个疑问困扰老生茶和熟茶到底差在哪?其实两者就像亲兄弟但性格天差地别,2025年,随着茶市越来越火搞懂这个区别,对你选茶、品茶都太要紧了,别再傻傻分不清啦。
你是不是也这样?花大价钱买了“老生茶”,结果喝起来像熟茶?当时我就是这样心里那个委屈啊,其实许多人都有这个误区,以为放久了的生茶自然就变成熟茶了,结果呢?大错特错。
你闻闻看熟茶是那种熟果香,甚至有点土味很“熟”,老生茶呢?更多是陈香、木香甚至有点药香,比如熟茶像熟透的柿子,老生茶像老陈皮,懂了不?香气对比熟茶70%是堆味老生茶90%是陈韵。
其实喝起来也明显。熟茶顺滑像喝米汤没啥刺激。老生茶呢?醇厚但回甘特别强,记得上次在茶馆老板端来两杯我一口就喝出来了。
不信?做个实验:喝熟茶时感觉喉咙像抹了油,老生茶是满口生津。
别再被年份忽悠了。比如5年熟茶≈1年老生茶?其实不是。数据分析:10年老生茶香气和口感才接近熟茶的一半。不过15年以上老生茶那才叫绝。
你听说了吗?某茶友藏了20年生茶卖到5万一斤就是靠这个!
其实啊现在市场乱得很。有人说老生茶就是“生普熟喝”,不值钱。但你看2024年春茶会上老生茶价格涨了30%!
就像我朋友说的:“好茶不怕等怕的是你不懂等!” 这话真不假。
记得有一次办公室茶水间,同事小张拿了两泡茶说是“老生茶和熟茶”,结果大家一喝居然有半数人分不清!
你想想倘使不懂花了熟茶的钱买老生茶,多亏?小贴士老生茶汤色偏金黄熟茶偏红褐。
其实趋势很明显了。现在年轻人喝熟茶的多,但老生茶正在“回潮”。比如去年某老生茶销量涨了50%!
所以啊假如你喜爱陈香、回甘,老生茶绝对值得!不过记住不是所有老茶都叫老生茶!
你学会了吗?下次喝茶试试分辨一下保证不出错!记住好茶不怕比就怕你不敢比。😉