普洱茶

普洱茶压饼会掺茶吗？行业黑幕警惕科技与狠活陷阱，

嘿朋友，最近是不是又被茶叶店老板“忽悠”了？说好的纯料古树普洱到手一喝感觉不对劲？别急今天我就以一个“过来人”的身份，跟你唠唠普洱茶压饼那些事儿，特别是关于“掺茶”的那些行业黑幕，还有那些让人防不胜防的“科技与狠活”陷阱。

一、普洱茶压饼：真的“货真价实”吗？

普洱茶压饼是咱们中国茶文化里一个挺有意思的现象，把散茶压成饼方便运输和储存这没毛病。但是难题就出在“压”这个环节。

你想想，一饼普洱茶尤其是那些看起来“高大上”的，价格不菲的里面到底都有些啥？是像宣传的那样都是头春的古树纯料？还是说里面掺杂了点别的“东西”？

我就有次买过一饼所谓的“老班章”，价格贵得吓人结果泡出来味道寡淡，香气也提不起来喝着就像是一般的台地茶，当时心里就咯噔一下难道真是掺了茶？

二、普洱茶压饼掺茶的那些“黑幕”

说实话普洱茶压饼掺茶，这事儿在行业内确实存在，为啥要掺？为了减低成本提升利润啊！那些所谓的“名山古树茶”，原料贵，产量少倘若都用纯料，那价格得多高？许多商家为了追求利润，就动了歪心思。

1. 掺台地茶： 这是最常见的一种。用部分普通的台地茶甚至是茶梗、碎末掺在古树茶里面，反正压成饼后一般人也看不出来。
2. 不同山头混掺： 有些商家会拿若干名气没那么响的山头的茶，掺到名气大的山头的茶里面，比如把易武茶的原料掺到老班章里面，冒充老班章。
3. 年份 这个更隐蔽。用若干新茶通过部分“科技手段”，比如渥堆发酵、洒水加速陈化等，让茶叶看起来像老茶然后掺在真正的老茶里面，

这些掺茶的手段听起来是不是有点心惊胆战？

我的亲身经历：

记得有次我朋友从外地给我带回来一饼普洱茶，说是“珍藏版”的。我高兴坏了赶紧泡来喝，结果呢？第一泡香气还能够但是味道有点奇怪，有点涩还有点酸。我当时就质疑了这茶不对劲！后来我请教了一个懂茶的朋友，他帮我一分析说是里面掺了点劣质茶，而且年份也有疑问不是真老茶。

你说气人不气人？花了大价钱买回来的却是“李鬼”。

三、“科技与狠活”那些让人防不胜防的陷阱

除了掺茶现在普洱茶行业还有个更让人头疼的难题，那就是所谓的“科技与狠活”，啥意思？就是用部分不合规的、甚至是违法的化学添加剂，来转变茶叶的口感、香气，甚至外观。

• 香精茶 在茶叶里面添加香精，让茶叶闻起来香气扑鼻，喝起来却没什么味道。
• 色素茶 用部分化学色素把茶叶染成漂亮的颜色，比如部分“红艳艳”的普洱茶，很或许就是加了色素。
• 添加剂： 还有若干更狠的会添加若干化学物质，比如糖精、甜蜜素等等，让茶叶喝起来更甜更顺滑。

我就见过有人推荐一款“香气特别浓郁”的普洱茶，我闻了一下感觉香气有点过于“冲”，而且很单一不像天然茶叶的香气那么复杂。后来我才知道这很或许就是香精茶！

陷阱类型	常见手段	危害
香精茶	添加人工香料	作用健康毁坏茶的原味
色素茶	添加化学色素	作用健康以次充好
添加剂茶	添加糖精、甜蜜素等	作用健康掩盖劣质茶味

四、怎么样识别“掺茶”和“科技与狠活”茶？

说了这么多那咱们怎么才能避免买到这些“坑货”呢？

1. 看价格： 天上不会掉馅饼价格过于便宜的普洱茶，尤其是那些号称“古树纯料”的，一定要小心，
2. 闻香气： 天然茶叶的香气是自然的、复杂的，不会过于单一和“冲”，假若闻起来香气很奇怪，或是很“香精味”就要警惕了。
3. 看汤色： 正常的普洱茶汤色应是清澈透亮的，不会过于浑浊也不会过于艳丽。
4. 品滋味： 好的普洱茶滋味应是醇厚、回甘的，不会过于苦涩也不会过于寡淡。
5. 选渠道 尽量选取正规的、信誉好的茶叶店或是采购，避免在路边摊或若干不靠谱的渠道采购。

这些方法也不是百分之百有效的，但是至少能够帮咱们强化警惕，缩减上当受骗的概率。

tl;dr:

普洱茶压饼掺茶和“科技与狠活”确实存在，咱们要强化警惕学会识别陷阱，尽量选取正规渠道采购，才能喝到真正的好茶。

好了今天就先聊到这儿。期待我的这些经历和分享，能对你有所帮助。以后买普洱茶可得多留个心眼儿啊！😉

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