精彩评论







最近总有人问我“普洱生茶是不是白茶啊?”我的天!这都啥年代了还有人搞混?今天咱就好好说道说道,别再被那些“砖家”忽悠了!
简单说不是一家人, 普洱生茶是大叶种晒青毛茶,工艺是杀青、揉捻、晒干,然后就能压饼了,白茶呢?那是小叶种工艺更简单就萎凋和干燥两步,讲究“不炒不揉”,这差别能不大吗? 普洱生茶喝起来是醇厚的,越陈越香;白茶是鲜爽的,像喝鸡汤,再不懂你就记住生茶是汉子白茶是姐!
我觉得吧主要是
实测来了!我拿了一块生茶饼和一泡白茶,同时泡, 生茶汤色金黄喝一口,嗯! 回甘特别明显有点像喝蜂蜜水,白茶呢?汤色淡黄喝起来是清甜的像水果茶,完全不同。 生茶越泡越有味白茶几泡就没味了。别再被“生茶是白茶”骗了。
这难题问得好!普洱生茶其实属于黑茶但和其他黑茶(比如安化黑茶)又不一样。黑茶是后发酵的生茶是前发酵的。别再问我是不是白茶了! 你能够把它看作是“特立独行的黑茶”。记住生茶=黑茶!
选生茶记住几个要点:
这难题就像问“苹果和橘子哪个好吃?”看个人口味! 我个人觉得生茶更好喝,越喝越有味道。白茶呢?适合年轻人喝起来清爽。不过萝卜青菜各有所爱嘛。 你能够两种都试试看看哪个适合你。别被“哪个更好”的疑问绑架!
生茶和白茶保留方法差不多:
普洱生茶和白茶根本不是一回事。 生茶是黑茶白茶是白茶。别再被那些“砖家”忽悠了!记住这些你就是茶界小专家! 喜爱喝啥就喝啥别被“高大上”的名词绑架。喝得开心最关键。 😊
编辑:普洱茶-合作伙伴
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