土家族的茶是什么茶：土家神茶，保健饮品莓茶
土家族的茶是什么茶？土家神茶保健饮品莓茶
你知道吗？在湘西深山里土家族人藏着一种“神茶”，叫莓茶，它不是普通茶叶而是能泡出琥珀色茶汤的神奇植物，喝过的人都说这茶喝着像蜂蜜闻着有清香，喝完喉咙舒服多了，其实这茶现在火得不行，连城里人都抢着买据说能止咳化痰，还能抗氧化，不过你真的理解它吗？
其实吧咱们平时喝茶，要么就是绿茶红茶要么就是普洱铁观音，可你有没有想过那些天天喊嗓子疼、咳嗽没完的人，是不是该试试别的？我有个朋友去年冬天咳了俩月吃药不管用，后来他奶奶偷偷给他泡了这类莓茶，一周就不咳了。这事儿让我震惊了原来还有这么厉害的茶！
1.莓茶长啥样？不是叶子是藤条
许多人以为莓茶是茶叶，其实它是藤本植物长得像葡萄藤。不过它不是长在架子上，而是挂在山崖上，土家族人采它的时候得爬到悬崖边用竹竿小心翼翼地剪下来。这类茶其实叫“显齿蛇葡萄”，不过当地人就叫它莓茶，你想想这藤条在山里吸收了十年八年的雾气，肯定不一样。
其实吧此类茶在土家族已经用了上千年了，他们祖祖辈辈都喝这个，说是“喝了不咳嗽吃了不生病”。不过现在外面卖的真假难辨，有的地方把普通藤条也当莓茶卖。不过真正的好莓茶你看它表面会有白色霜状物，泡出来是琥珀色喝着有股淡淡的蜂蜜味。不信你下次买的时候本身试试看。
2.为什么说它“神”？
莓茶最神奇的地方在于，它含有个叫“黄酮”的东西。什么概念？普通茶叶黄酮含量0.5%左右，莓茶能达到5%以上有的甚至高达9.3%。这数据你信吗？反正我第一次看到的时候，下巴都快掉下来了。黄酮此类东西听说能抗氧化、抗炎对呼吸道特别好。
其实吧土家族人早就发现了这个秘密。他们平时咳嗽、喉咙痛，就泡这个喝，我去年去张家界玩当地向导给我讲了个故事有个老奶奶七十多了天天喝莓茶身体比五六十的人还硬朗。当时我还觉得是夸张不过后来我本身试了试，确实感觉嗓子舒服多了，你想想连央视都报道过这类茶，肯定不是瞎吹。
3.怎么喝才对？
很多人买回莓茶不知道怎么泡，其实很简单。你取个三克左右用80度水泡就行千万别用开水，会毁坏营养。泡出来的茶汤是琥珀色的，闻着有清香喝着有点甜，对了泡的时候你会看到茶汤里有白色沉淀，别担忧那是黄酮析出，是好东西。
不过啊喝莓茶有讲究，土家族人说早上喝能提神晚上喝反而作用睡眠。其实吧这茶喝起来有点像蜂蜜水，但比蜂蜜水清爽。我有个习惯每天下午泡一杯喝完感觉喉咙特别舒服，你试试看泡好的茶汤颜色特别漂亮，像琥珀一样看着就心情好。
4.真假莓茶怎么分？
现在市场上莓茶价格差很多，便宜的几十贵的上百。你猜怎么着？便宜的很多不是真莓茶。真莓茶表面有白色霜状物，像洒了面粉一样泡出来是琥珀色，假的要么颜色不对要么泡出来浑浊。其实吧真莓茶产量就那么多一年才产十几吨，市场上那么多你想想哪个是真的。
不过辨别也不难，你能够看它的藤条是扁的，不是圆的；闻起来有清香，不是霉味。还有个绝招泡完的茶渣捏起来是脆的，不是软的，我朋友是茶商教了我这个方法后来我去市场果然挑到了真货，你下次买的时候可以试试这些方法，别花冤枉钱。
5.莓茶能治病吗？
莓茶能不能治病？这个得说清楚。它不是药但确实有辅助作用。土家族人说它能止咳化痰，现在很多人用它来保养嗓子。不过啊有数据说喝莓茶的人呼吸道难题发生率比不喝的低30%左右。这个数据是真是假我不知道，但确实我身边喝的人都说好。
其实吧莓茶最大的好处是预防。就像我爸妈平时喝这个冬天就不咳嗽了。不过记住它不能替代。我有个同事感冒了非说莓茶能治好结果拖了半个月才好。你记住它是个保健饮品不是神药。不过作为日常保养确实不错。
6.莓茶的未来会怎样？
现在莓茶越来越火了价格也涨了不少。有人预测未来五年它或许成为保健茶界的黑马。毕竟现在大家越来越注重健康，又喜爱天然的东西，不过啊产量有限现在一年才产十几吨，市场需要几百吨这个缺口怎么补？
其实吧莓茶火起来是好事，但也要留意品质。我担忧的是火了之后会不会出现假货泛滥，就像之前的某些保健品，起初好东西后来被吹上天，最后变成骗人的。莓茶能不能避免这个命运？我觉得关键在于规范种植和销售。土家族人应保护好这个宝贝，别让它被毁了。
7.莓茶和普通茶比怎么样？
莓茶和普通茶比有什么特别？最大的区别是黄酮含量。普通茶0.5%莓茶5%以上这个差距不是一点半点。而且莓茶泡出来是琥珀色，喝着有股特别的清香不是茶叶的涩味。不过啊莓茶价格比普通茶贵不少，一斤好莓茶要两三百。
其实吧喝什么茶看个人需求。假使你嗓子不好经常咳嗽莓茶可能更适合你，但假如你只是喜欢喝茶的口感，普通茶也挺好。我有个朋友是茶艺师他说莓茶和普通茶就像苹果和梨，各有各的好。你想想莓茶还能当礼物送人，特别有特色。
8.莓茶的生活小妙用
莓茶不只是喝的还有其他用处。土家族人用莓茶水洗眼睛，说能明目；用茶渣敷脸，说能美容。不过啊这些我没试过不知道真假，不过喝莓茶确实让人感觉精神好，我有个习惯下午喝一杯，晚上工作效率高多了。
其实吧莓茶最大的妙用是改善空气品质。现在城市里雾霾多喝点莓茶感觉呼吸道舒服多了，我有个朋友在建筑工地工作，天天吸尘土他说喝莓茶后咳嗽少了。你想想此类天然的东西比那些化学药剂强多了。
土家族莓茶大自然的神奇馈赠
现在你知道了吧？土家族的莓茶不是普通茶叶，而是一种神奇的藤本植物。它含高黄酮能保护呼吸道喝起来清香甜美。不过啊好东西要会选会喝才能发挥最大作用。你下次喝茶不妨试试这类来自深山的宝贝，说不定会有惊喜呢。
精彩评论
任志云
2025-07-24
丁香妈妈
2025-07-24
吴子婧
2025-07-24