3个喝小青柑和陈皮普洱茶的坑你中了几个？（避坑+实测）

你敢信？喝小青柑和陈皮普洱茶，90%的人都踩了这3个坑，

花大价钱买来的小青柑，泡出来味道像水冲的陈皮？存了三年的陈皮普洱喝着却没一点陈香？别傻了。今天我就把喝这两样茶的“血泪史”全掏出来，看看你中了几个坑。

1. 买回来的“垃圾柑”，钱都打水漂了，

你有没有遇到过这类事明明看着挺像样的柑普茶，泡开才发现柑皮又薄又干，里面茶叶还发霉？其实、这行水深着呢，市面上90%的小青柑要么是“化工柑”（用化学药水催熟的），要么是“垃圾柑”（用残次果做的）。记得有一次我在某宝上买了个“正宗新会小青柑”，结果泡出来满嘴涩味后来一查，产地根本不在核心产区。化解办法买之前先问清楚是不是新会核心产区产的，是能提供柑果出处证明的商家，

2. 陈皮普洱越存越“水”，香气全无。

你是不是也以为放得越久的陈皮普洱就越好？其实大错特错，我有个朋友存了5年的陈皮普洱，喝起来完全没味道后来才知道他存的环境太潮湿了，你知道吗？陈皮普洱的陈化时间是3-5年，超过这个时间香气反而会散失。化解办法存茶要用密封罐温度控制在25℃左右湿度别超过65%，不然就等着喝“霉味茶”吧！

3. 泡法不对好茶也变“毒药”！

你有没有试过同一包茶，今天泡好喝明天泡就苦得要命？其实这跟泡法有很大关系！许多人直接用滚水冲小青柑，结果把柑皮烫坏了苦涩味全出来了。我刚着手喝茶时也是这样，后来才摸索出技巧，应对办法：第一泡用80℃水醒茶后面每泡水温增强5℃，这样既能保持柑香又能避免苦涩。

4. 价格陷阱：越贵的不一定越好！

你有没有被“千元一斤”的小青柑忽悠过？其实价格虚高的茶多得很！去年有个茶商跟我吹他们家柑普“每斤成本超500”，结果我去新会考察发现，普通柑果+普通普洱的成本不到200！应对办法：记住这个公式好茶价格≈原料成本×3，超过这个价就要警惕了，

5. 香气骗局：闻着香不一定喝着香！

你是不是也觉得香气越浓的茶越好？其实许多茶商会在茶里加香精！我有个同事买了个“柑香四溢”的小青柑，泡开闻着像香水喝起来却淡得像白水。应对办法：闻香要区分“柑香”和“花香”，真正的柑香是清新的果香，不是浓烈的甜香。

6. 贮存误区：放冰箱≠放保险柜！

你是不是把茶叶都放冰箱里？其实茶叶最怕潮湿。我邻居把茶叶放冰箱保鲜层，结果拿出来全是“冰箱味”，一点茶味都没了。化解办法茶叶要远离异味用锡罐密封放在阴凉干燥处，冰箱只会让茶叶吸味！

7. 假新会柑：99%的人看不懂的“障眼法”！

你有没有发现现在许多“新会柑”产地写的是“广东新会”？其实真正的“新会核心产区”只有7个镇！去年我去新会考察发现90%的柑普茶根本不在核心产区。解决办法：买茶前先学会看地图只有江门新会区的茶才叫“新会柑”，其他地方的都是“冒牌货”。

8. 泡茶水温不是越烫越好！

你是不是觉得泡茶水温越高越好？其实小青柑最怕烫！我刚着手喝茶时总用100℃水冲，结果茶汤又苦又涩后来减低水温才找到好味道。解决办法：小青柑第一泡用85℃后面每泡加5℃这样既能出味又不苦涩，

未来趋势小青柑市场将迎来大洗牌！

其实、随着消费者越来越懂茶，小青柑市场正在发生巨变！依据2022年行业报告90%的消费者现在会先看产地再买茶，这比5年前增强了300%！未来3年那些靠“化工柑”和“香精茶”生存的小作坊，很或许被淘汰。我的预测：真正懂茶的人会越来越多，价格会越来越透明但好茶依然会稀缺！

你还在为小青柑和陈皮普洱茶发愁？别再踩这些坑了。

今天我把喝这两样茶的“血泪经验”全告诉你了，现在看看你中了几个坑？赶紧对照检查下次买茶泡茶可别再交“学费”了！

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责任编辑：火柴人