精彩评论




你有没有想过为什么有些人喝茶,一喝就是几十年?那不是因为茶叶有多神奇,而是它真的有故事,今天咱们就来聊聊这个“普洱饼茶”,看看它到底是个啥。
得说清楚普洱茶分生熟两种,而普洱饼茶就是把普洱茶压成饼的版本,生饼和熟饼各有千秋但它们都属于黑茶类。
你有或许问“为啥要压成饼?”其实起因很简单——方便运输、保留、收藏,以前茶马古道上普洱茶都是用饼装着走的,又轻又不占地方。
而且饼茶还有一个好处,就是越陈越香,就像老酒一样时间一长味道就出来了。
不过也有人觉得饼茶不好泡,尤其是第一次接触的人,或许还得学点技巧。比如撬茶不能太用力不然简单碎掉,还或许伤到手。
说到口感生饼更清爽,像刚摘下来的茶叶带点青草味;熟饼则更醇厚,像老朋友一样越喝越舒服。
假使你是新手提议先从散茶着手,不用考虑撬茶的难题直接抓一把就能泡。但假使你想收藏或是想慢慢品味饼茶绝对是不错的选取。
还有啊别以为饼茶就是普通的茶,它可是有“年份”的。有些老茶饼几十年前的现在都成了宝贝,价格高得离谱。
买茶的时候也要留意别被商家忽悠了,有些所谓的“老树茶饼”,其实并不是真正的古树茶做的。
选茶一定要看清楚原料、工艺、产地都要理解清楚。
再而言说普洱饼茶的制作过程吧。它不是随便压一下就行的,得先晒青,然后蒸软再压成饼,最后还要晾干。
这个过程有点像做面包,需要耐心和经验。而且不同的师傅做出来的饼茶味道都不一样。
你或许将会觉得奇怪为什么普洱茶会这么复杂?其实是因为它有本身的“性格”,有的适合喝有的适合存。
倘若你只是想喝个味道,那就选散茶;假如你想慢慢养茶,那就选饼茶。
不过不管是哪种,都要留意储存形式。通风、避光、干燥这些都很关键。
特别是夏天假如放在太热的地方,茶会变质味道也会跑掉。
还有别把饼茶放在冰箱里,这样反而会作用它的香气。
普洱饼茶就是一种压制过的普洱茶,有生熟之分适合不同的人群。
若是你是刚着手接触普洱茶,能够从散茶着手慢慢尝试饼茶。毕竟喝茶嘛最要紧的是开心。
送你一句话喝茶不在于多贵而在于合不合你的口味。
期望这篇小文章能帮你理解普洱饼茶,也期待你能找到本身喜爱的那一款。
祝你喝茶愉快生活顺心。
倘若你对普洱茶感兴趣,不妨多去理解一下说不定你会发现一个新世界。
记住喝茶是一种享受,不是任务,放松心情慢慢来。
好了今天的分享就到这里。期望对你有帮助!
下次见啦~👋