精彩评论





嘿茶友们。今天咱就来唠唠临沧普洱那点事儿。作为过来人我务必说这普洱茶啊,真不是随便泡泡就行的,尤其是临沧那边的讲究多着呢!
你有没有这类经历?买回来的普洱茶泡了N次都不得味要么苦得要命,要么淡得像白水。其实许多时候不是你手艺差,而是没搞懂你手里的茶!
类型 | 特点 | 适合人群 |
---|---|---|
生普 | 茶气足、回甘强、略带苦涩 | 喜爱刺激口感、想体验「茶气」的朋友 |
熟普 | 醇厚顺滑、甜润可口 | 新手入门、怕苦怕涩的茶友 |
其实啊临沧那边的普洱,生普特别有劲道熟普又特别顺滑,关键是看你喜爱哪种「性格」了!
划重点新茶和老茶差别巨大!新茶投茶量要少老茶能够适当加量,你想想老茶叶子都舒展了能不多放点嘛!
泡茶不是直接把水一倒就行的事儿,前面那几步可不能省略。
你或许将会说:「这有啥用?」 trust me这一步能让茶叶舒展得更彻底,就像人热身一样不热身就开泡,茶都委屈。
记住这个公式1:15~1:20(茶:水)
150ml水 | 需要7-10g茶 |
200ml水 | 需要9-12g茶 |
生普新手党:投茶量减个10%!不然苦涩味儿直接把你劝退。熟普能够适当多放点毕竟它醇厚嘛。
这一步就像给茶「洗个脸」,让它清醒过来顺便把灰尘杂质带走。你想想茶都睡了好几年了不叫醒它怎么行?
前面的筹备工作做完了,现在才是重头戏!
大坑预警沸水直接冲新茶苦涩味儿直接爆炸!就像你被老板当众批评一样,那叫一个不适!
茶类 | 第一泡 | 后续每泡 |
---|---|---|
生普 | 10-15秒 | 每泡增长5-10秒 |
熟普 | 20-30秒 | 每泡增长10-15秒 |
不过啊这表只是参考,你要是觉得淡了就早点出汤,浓了就晚点。泡茶这事儿跟着感觉走也没毛病!
记住:老茶不一定务必沸水!有时候90℃更能展现它的细腻。你想想老茶都那么有内涵了还需要那么大火力吗?
你或许将会问:「这么多技巧我记不住啊,」别担忧刚着手用手机记下来泡几次就熟了,就像学开车起初手忙脚乱后来就成习惯啦。
省钱小窍门熟普能够煮着喝!同样多的茶叶煮一壶能喝好几次性价比超高!不过煮的时候留意别煮糊了,那味道可不好闻。
要紧提示普洱茶虽好但不是万能药!暖胃降脂是有的但别指望它包治百病。
泡茶就像谈恋爱需要耐心和技巧,你用心对待它它才会回馈你的味道。
2025年让咱们一起把普洱茶泡得更好喝!
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