精彩评论

冲泡前必做!90%人忽略的“醒茶秘诀” 干醒茶:唤醒沉睡的茶香(耗时3-7天)- 适用场景:刚拆封的茶饼/茶砖(尤其是3年以上陈茶) - 操作步骤: ① 用茶针沿茶饼边缘撬散成块状; ② 放入紫砂罐/陶罐,置于阴凉通风处; ③ 每天开盖透气1小时,持续3-7天。 - 效果:散去仓储味。

天冷时喝熟茶,还可以加点“料”:- 加陈皮:取1/4片干陈皮,和熟茶一起冲泡,茶汤带有柑橘香,适合化痰理气。- 加红枣:几颗红枣切片,和茶一起煮,甜暖滋补,适合女性茶友。- 煮奶茶:泡好的浓熟茶汤,加入热牛奶和少量蜂蜜,自制健康版“普洱奶茶”,比外面买的更香浓。

普洱茶冲泡方法包括功夫茶干泡法、盖碗冲泡法、留根泡法、煮泡法、修等,解释如下: 功夫茶干泡法 每泡茶汤尽出,不留茶根。这种冲泡方式能够充分展现每一泡茶汤的变化,从第一泡到最后一泡,茶汤的香气、滋味和颜色都会有所不同。通过彻底倒出茶汤,避免茶叶长时间浸泡在茶汤中。

【适用场合】 无论是在茶店、茶艺馆、茶艺表演现场,还是在私人茶室、居家或办公环境中,盖碗冲泡法都能轻松应对。【操作流程】温杯。首先,用开水将准备好的器皿一一冲淋,既保证了卫生,又为后续的冲泡做好了准备。投茶。将需要冲泡的普洱茶轻轻投入盖碗中。投茶量的把握至关重要,因为这会影响到整泡茶的口感。