精彩评论








最近有个朋友跟我吐槽,说本身在网上买了好几千块的普洱茶,结果泡出来一股霉味喝到嘴里像喝药一样苦涩,钱都打水漂了!😭 这不是个例我身边好多茶友都踩过坑,普洱茶看着简单其实水很深今天咱们就聊聊喝普洱茶到底忌什么,避免大家重蹈覆辙。
发霉的茶=毒药!
普洱茶在储存期间确实会转化,但发霉和转化是两码事,发霉的茶会发生黄曲霉素,这玩意儿致癌!闻起来有霉味、看起来有白毛或黑点,赶紧扔, 储存环境要通风干燥,别放潮湿的地方。
我之前见过有人把茶放地下室,结果全长毛了心疼死,记住霉变没商量直接say goodbye!
水质决定茶质!
泡普洱茶用山泉水或纯净水,自来水有氯味作用口感,水温也很关键生普要用沸水,熟普能够稍微低点, 我试过用凉开水泡那味道...一言难尽,就像喝白水加点茶渣。
别小看这细节水不好,再好的茶也,老茶客都说:水是茶的母亲别让妈跑了,
浓茶伤身!
普洱茶能够泡许多遍但第一泡要洗茶(迅速冲一下倒掉),后面每泡时间要控制。生普简单苦涩熟普简单闷熟味。 我第一次喝熟普泡太浓,感觉胃里翻江倒海差点没吐出来。
记住:宁淡勿浓! 好茶不怕淡怕你不懂它。浓茶不仅伤胃还作用睡眠别为了显得自身懂茶就猛泡。
便宜没好货!
普洱茶原料成本就不低,特别是古树茶价格更贵。低于100元/饼的生普十有八九有难题。 我有个同事贪便宜买了20块的茶,喝完第二天肚子疼得打滚,去医院查说是农残超标。
不是让你买天价茶但一分钱一分货是真理。好茶价格虽然高但喝着放心还能升值。记住:别捡漏捡漏的都是陷阱!
工欲善其事必先利其器!
泡普洱茶用紫砂壶或盖碗。紫砂壶保温度好盖碗能更好地观察茶汤。 我之前用马克杯泡茶味淡得像白水,还烫手简直折磨。
茶具不用追求名贵但紫砂壶是泡普洱的拍档。新手用盖碗更好能控制注水速度,避免烫伤。
过期≠越陈越香。
普洱茶确实能陈放但有个保质期。无包装的茶看状态有包装的看生产日期。 我妈家有个20年前的茶,开启一股怪味试喝差点没把我送走。
记住不是所有茶都适合陈放。 特别是工艺不好的茶,放久了只会更差,好茶陈放有讲究不是放的时间越长越好。
空腹喝茶=作死。
普洱茶特别是生普,茶多酚含量高空腹喝会刺激胃。生普比熟普更刺激空腹喝熟普也比白水强不了多少。 我早上空腹喝过一次生普,胃疼一上午再也不敢了。
记住:饭后半小时再喝茶,保护你的胃,茶是好东西但别拿它当药。
老茶不等于好茶!
普洱茶确实有越陈越香的说法,但前提是原料好、工艺好、储存好。有些老茶只是放得久味道并没有变好。 我买过一款号称50年的茶,喝起来像泡过的茶叶渣,差点没把我气哭。
记住年份只是参考不是标准! 好茶是综合因素的结果,别被年份忽悠了。好喝才是硬道理年份只是锦上添花。
喝普洱茶就像谈恋爱需要耐心和掌握。避开这些坑你就能找到属于自身的那杯好茶。❤️ 记住:好茶不贵贵的不一定好;好喝就行,年份只是噱头。
忌讳 | 起因 | 正确做法 |
---|---|---|
喝发霉的茶 | 致癌伤身体 | 闻味辨色有难题就扔 |
用错水 | 影响口感 | 用纯净水或山泉水 |
喝浓茶 | 伤胃影响睡眠 | 控制浸泡时间 |
最后送大家一句话喝茶喝的是心情不是学问。 别太较真开心就好。
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.