精彩评论







嘿,茶友们!最近老听到有人吐槽,说自己买的普洱茶喝起来怪怪的,像是被人“做旧”了。确实,现在普洱茶市场水深得很,一不小心就踩坑。今天咱们就来唠唠,怎么一眼识破那些“假古董”普洱茶,2025年了,这些黑科技可不能小看!
做旧普洱说白了就是“”。那些商家为了让便宜茶看起来像老茶,会用各种方法加速茶叶“变老”。比如用高温高湿的环境让茶叶发霉,或者直接用化学药剂染色。反正目的就是一个:让你以为这是“越陈越香”的老茶,好骗你多掏钱!
我个人就觉得,这种做法太不地道了。茶叶的陈化是需要时间的,急功近利只能,喝起来口感肯定不对。真正的好茶,是时间沉淀下来的精华,不是几招黑科技能糊弄的。
记住:做旧茶的本质是“以假乱真”,目的就是让你掏钱!
你有没有发现,有些普洱茶饼颜色特别深,看起来黑不溜秋的?这种茶得小心了!做旧茶为了让颜色“看起来有年代感”,可能会用化学染料染色。这种茶泡出来的茶汤颜色也很奇怪,要么太深,要么不自然。
我上次就碰到过这种茶,颜色是深了,但泡出来味道怪怪的,还有点刺鼻。后来才知道,可能是染料没洗干净。想想都可怕,这种茶喝下去身体能受得了吗?
正常的老普洱茶,颜色应该是自然均匀的,不会说这边黑那边浅。而且茶叶边缘和表面的颜色会有细微差别,做旧茶往往颜色死板,一看就是“涂上去”的。
正常老茶 | 做旧茶 |
---|---|
颜色自然有层次 | 颜色死板统一 |
茶饼边缘颜色稍浅 | 整个茶饼颜色一致 |
有些茶闻起来香得很,甚至有点“陈香”,但喝起来味道寡淡,这就是“高温渥堆”的典型特征。做旧茶为了让茶叶快速产生“陈味”,会用高温渥堆的方法,让茶叶快速发酵。
这种茶闻起来可能有点像老茶的味道,但喝起来会发现,香气很“飘”,入口不持久,而且口感粗糙,甚至有点苦涩。我个人觉得,这种茶喝起来就像“假香假味”,完全感受不到普洱茶那种醇厚的韵味。
真正的好普洱茶,香气是内敛的,入口是顺滑的,回味悠长。做旧茶为了追求“快”,完全破坏了茶叶的内在品质,喝起来就像“喝了个寂寞”。
高温渥堆做旧茶=闻起来香,喝起来淡!
你有没有遇到过茶饼特别硬,撬都撬不开的普洱茶?这种茶得警惕了!做旧茶为了让茶叶快速“陈化”,可能会用湿仓的方法,把茶叶放在潮湿的环境中发霉。
这种茶饼内部会发霉,所以变得特别硬。我朋友就买过这种茶,硬得像石头一样,撬的时候差点把手弄伤。而且这种茶喝起来会有霉味,甚至有点刺喉。
正常的老普洱茶,茶饼是松软的,轻轻一撬就能分开。做旧茶因为湿仓发霉,内部结构被破坏,所以变得特别硬。记住,茶饼越硬,越可能是“湿仓茶”。
现在普洱茶市场有个怪现象:年份越老的茶越贵。于是有些商家就打起了“年份”的主意。他们会把新茶包装成老茶,或者直接在包装上写个“50年陈化”,让你以为这是古董级茶叶。
我上次在市场上看到一款号称“80年普洱”,价格高得离谱。后来一查,这种茶根本不存在!这种商家就是利用大家对“老茶”的迷信,故意抬高价格。
记住:普洱茶不是越老越好,有些茶根本不适合长期存放。如果你看到一款茶价格高得离谱,而且年份特别久远,那得小心了!
有些普洱茶泡出来的茶汤特别浑浊,甚至有点发黑。这种茶得小心了!做旧茶为了降低成本,可能会用劣质原料,比如茶梗、碎茶等。
我之前喝过一款茶,茶汤浑浊得像泥水一样,喝起来还有点涩。后来才知道,这种茶可能是用劣质原料做的,为了掩盖原料问题,就做旧处理。
正常的好普洱茶,茶汤是清澈透亮的,颜色均匀。做旧茶因为原料差,加上做旧处理,茶汤会变得浑浊不清。这种茶喝起来口感肯定不好,而且对身体也不好。
浑浊茶汤=劣质原料+做旧处理
说了这么多做旧茶的坑,那我们该怎么找到靠谱的普洱茶呢?其实方法很简单,就是“三看一尝”:
我个人建议,买普洱茶去正规茶叶店,或者找信得过的朋友推荐。现在网上买茶风险大,很多假货冒充正品,一不小心就踩坑。
喝普洱茶是为了享受,不是为了买“假古董”。记住这些小技巧,就能避免买到做旧的普洱茶!
2025年了,普洱茶市场依然水深。做旧茶、染色茶、年份这些套路层出不穷。但只要我们多留个心眼,就能避免踩坑。记住,好茶是喝出来的,不是看出来的!
祝大家都能喝到真正的好茶,远离做旧茶!🍵