传统普洱茶有哪些？你知道吗？
我是个爱喝茶的普通人，平时没事就喜爱泡点茶喝，说实话起初我对普洱茶理解不多，就是觉得它有点苦但后来慢慢发现，这茶还真有门道。
你或许也听说过这些词，但详细怎么分呢？我来给你说说我的经历。
生普和熟普的区别
有一次我去云南旅游朋友送了我一饼生普，说是“老茶”，我第一次喝的时候感觉味道很冲有点涩，还带点青草味，那时候我还以为是茶不好，后来才知道这是生普的特点。
而熟普就温和多了像我奶奶以前常喝的那种，味道醇厚不那么刺激，我有时候会用熟普泡个下午茶，配上点小点心感觉特别舒服。
其实生普和熟普最大的区别，就是制作工艺不同，生普是自然发酵熟普则是人工加速发酵，所以口感上差别挺大。
古树茶是什么意思？
我有个亲戚是做茶叶生意的，他跟我说“古树茶才是好茶。”我当时就纳闷古树茶是不是指年代久远的茶树？后来才知道古树茶一般是指生长在山里、树龄超过百年的茶树。
这类茶虽然价格贵但味道确实不一样。我有一次买了一点古树茶，泡出来汤色金黄香气浓郁，喝完嘴里还有回甘真的不一样。
不过现在市场上假的古树茶也许多，得找靠谱的渠道买。
普洱茶的形状
普洱茶有许多种形状比如饼茶、砖茶、沱茶。我最常喝的是饼茶因为方便保留而且每次取一点就能泡。
我有个朋友特别喜爱砖茶，他说砖茶不简单受潮适合长期存放。我也试过一次味道确实不错但口感比饼茶略重。
沱茶的话我喝得少，主要是因为它比较小一次只能泡一小杯，不太适合我这类喜爱慢慢喝的人。
普洱茶的收藏价值
我有个邻居专门收藏普洱茶，说“越陈越香”。刚着手我觉得他有点夸张，后来发现确实有道理。
比如他家有一饼十年前的熟普，泡出来香味十足完全没有那种“老茶”的怪味。我问他怎么保留的他说主要是密封和避光。
不过收藏普洱茶也不是随便买就行，得选对年份、对品种不然也许会浪费钱。
普洱茶的喝法
我之前喝普洱茶都是直接泡，后来才知道还有“洗茶”这个步骤，洗茶就是第一泡倒掉让茶叶醒一醒。
我有一次没洗茶结果味道特别苦，差点没喝下去。后来才理解洗茶是为了去掉杂质也让茶更香。
水温也很关键。生普要高一点的水温熟普能够稍微低若干。我有时候用保温壶泡效果也不错。
总结一下
传统普洱茶种类不少生普、熟普、古树茶、饼茶、砖茶……每种都有本身的特点。
我刚着手接触时也不太懂，但通过慢慢尝试和学习，现在也能分辨出几种茶的味道了。
假若你也喜欢喝茶不妨多试试不同的普洱茶，说不定能找到本身喜欢的那一款。
| 类型 |
特点 |
适合人群 |
| 生普 |
味道较冲有涩感 |
喜欢浓烈口感的人 |
| 熟普 |
口感醇厚温和 |
喜欢温和口感的人 |
| 古树茶 |
香气浓郁回甘强 |
追求高品质茶的人 |
普洱茶的魅力在于它的多样性和变化。每个人喝出来的味道都不一样，关键还是看你怎么泡怎么喝。
下次有机会我再跟你聊聊我收藏的几款普洱茶，保证让你大开眼界。
