精彩评论






最近我朋友在茶店买了一盒“黑茶”,结果回家一喝味道跟以前喝的普洱茶完全不一样。他说“这不就是普洱茶嘛怎么还叫黑茶?”我一听就愣住了心想这事儿不能就这么算了。 于是我就着手查资料,发现这事还挺复杂。
其实许多人对普洱茶和黑茶的关系都搞不清楚,甚至有人被商家忽悠了还不知道。今天我就来给大家说说这件事儿,顺便聊聊那些让人摸不着头脑的茶叶分类。
普洱茶是云南特产属于后发酵茶,颜色偏深但不是黑色;黑茶是六大茶类之一代表有湖南的安化黑茶、四川的康砖等,颜色确实更黑部分。
虽然两者都是发酵茶但工艺不同,口感也不同,许多人以为普洱茶就是黑茶,其实是误会了。
所以啊别看到“黑”字就以为是普洱茶,这是两个不同的茶类。
因为普洱茶在发酵期间会变深,有些新茶看起来像黑茶,老茶更是黑乎乎的。
再加上市场上有些商家为了卖得快,直接叫它“黑茶”搞得大家以为普洱茶就是黑茶。
这类现象很常见很多茶友都被骗过,所以一定要擦亮眼睛。
黑茶一般是用粗老叶做原料,经过杀青、揉捻、渥堆、干燥等步骤,时间更长。
普洱茶则主要是晒青毛茶再经过自然发酵或人工发酵,过程更精细。
虽然都是发酵茶但工艺差别挺大,喝起来也有明显不同。
黑茶的原料普遍比较粗糙,工艺相对简单所以成本低。
而普洱茶讲究品质和年份,尤其是老茶价格能高到离谱。
所以假若你看到“黑茶”卖得很贵,那或许不是真正的黑茶。
普洱茶是越陈越香但要放得好才行,不然会发霉或是变质。
黑茶一般不需要长期存放,放久了反而不好喝。
所以想存茶的话选普洱茶更靠谱,但也要留意环境。
看包装有没有“云南省”字样,正宗普洱茶都会有。
闻味道假的普洱茶一般有刺鼻味,真的会有一种淡淡的陈香。
泡出来看看汤色真的普洱茶颜色清澈,假的或许浑浊。
黑茶适合肠胃不好的人,因为它促进消化。
但不适合晚上喝简单作用睡眠。
而且黑茶性温适合冬天喝,夏天不太推荐。
很多人觉得越老的普洱茶越好,其实不一定。
还有人认为普洱茶能减肥,其实没有科学依据。
喝茶要理性别被广告忽悠了。
茶类 | 特点 | 适合人群 |
普洱茶 | 后发酵越陈越香 | 喜爱收藏、爱喝茶的人 |
黑茶 | 颜色深助消化 | 肠胃不好的人 |
别再把普洱茶当黑茶卖了,也别被商家忽悠,喝茶要用心多掌握多对比才能喝出好味道。
2025年咱们一起做个理解茶客吧!