精彩评论
赵倩伊
2025-06-23因此，从制作工艺上来看，生普并不属于黑茶，因为它未经过渥堆发酵。而熟普制作工艺与黑茶制作工艺差不多，可以将普洱熟茶归类为黑茶。不过比较常见的黑茶都是采用小叶种茶叶制作而成，而普洱茶熟茶，则是用云南大叶种茶叶制作，原材料上有一定的区别。老话说：“夏喝龙井，冬喝普洱”，而如今天气渐冷。普洱熟茶的基本常识:普洱熟茶属于黑茶，主要生产在云南的西双版纳、临沧等地。其是以云南大种晒青毛茶作为原料，采摘一芽一叶鲜嫩的茶叶，运送到经过精密加工制作而成。 采摘的茶叶经过摊放。
葛玉萍
2025-06-23普洱熟茶才是黑茶，有人说，熟普属于黑茶，按分类来说，确实没有问题。但是熟普与黑茶，还是有一定的区别。(通常我们说起的黑茶，大多数是指湖南安化黑茶与泾阳的茯砖，还有广西的六堡茶，还有湖北的砖茶。但是普洱茶也属于黑茶，特别是熟普，自然地纳入黑茶类【生普特别想一类】，从类上没有问题。
章丽霞
2025-06-23虽然普洱熟茶属于黑茶类，但并不是所有的后期黑茶都是普洱熟茶。除了普洱茶之外，黑茶还包括西六堡茶、湖南沱茶、福建武夷岩茶等。这些茶叶制作过程不同，风味各异，但都属于黑茶茶类。 所以，黑茶是中国传统茶类之一，普洱熟茶是黑茶中的毛茶一种品种。普洱茶经过发酵处理后变成普洱熟茶，具有独特的认定香味和口感。熟普洱茶属于黑茶的一种但其分类有其独到性。熟普洱茶是通过人工渥堆发酵工艺制作而成，具有独有的陈香和醇厚口感。
江璐
2025-06-23由于普洱熟茶，经过了发酵和氧化，茶叶内部产生二十多种水解酶，这些水解酶能分解果胶、多糖等。因此，茶汤口感，不会像绿茶那么苦涩，反而有一种独特的甜味和陈香。总结：渥堆，黑茶制造有的发酵工艺。因此，从普洱茶的制作工艺上来看，我们可以得出普洱生茶，它少了“渥堆发酵”程序，因此，它不属于黑茶。- 普洱茶熟茶：茶汤红浓明亮，香气接近黑茶，但更丰富，优质熟茶有枣香、糯香、桂圆香，口感绵滑甜润，喝完嘴里有回甘，不像黑茶那么“稳”，而是带点活泼的甜感。存储与转化：黑茶像“现房”，普洱像“期房” 黑茶：越存越醇，但变化不大 黑茶出厂时发酵已完成，后期存储主要是让香气更纯净。