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20258/23
来源:李大颖

普洱茶适合做紧压茶,紧压茶价钱及泡法,需不需要弄碎?

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普洱茶适合做紧压茶?

(普洱茶是最常见以紧压形态出现的茶类) (细数紧压普洱茶造型,素有饼茶、砖茶、沱茶、龙珠茶、金瓜贡茶等) (相比不经蒸压的散茶,冲泡一般要提早撬茶) (正式冲泡时还讲究醒茶、润茶一两道) (远不如散茶直接抓一把、投茶、注水来的好冲泡,) (不仅增长了冲泡难度) (从茶客的角度来看,普洱茶紧压茶利于转化) (不仅简单聚香,更能防霉防潮) (这一点当然是后来才意外发现的) (501批早春银毫·藏品普洱珍藏普洱茶属于后发酵茶) (干毛茶在紧压成型时,会实行水蒸气回软) (不仅让茶叶软化便于压制,还有利于微生物作用) (经过紧压的茶叶之间,会形成一个较紧密的空间) (普洱茶的形态,有散茶和紧压茶) (而市面上大多数见到的多以紧压茶为主) (比如饼茶、砖茶、沱茶、金瓜贡茶等等) (那么,普洱茶为什么要压制成形状各异的紧压茶呢?)

为什么普洱茶要做成紧压茶?

(起初普洱茶的紧压茶是因为云南的茶叶在古代大多通过茶马古道运送到等地方) (长途跋涉,为了运送方便同时能多运送茶叶) (普洱茶制成紧压茶,起因丰富且具深度) (从历史看,云南普洱茶产区过去交通极为不便) (茶叶要运往各地,长途跋涉艰难) (散茶体积蓬松,运输不便且易受损) (紧压后,占用空间大幅压缩) (像七子饼茶,七饼一筒包装便于马帮驮运) (同时,紧压使茶叶与空气接触面积减小) (氧化速度放慢,保质期延长能更好保留品质) (同一款茶,将恰当存储下来的散茶和紧压的茶实行品鉴对比后) (就会发现,紧压的转化效果是要优于散的) (再通过书籍记载的云南茶马古道的各类故事) (也不难发现紧压茶的诸多身影) (那,普洱茶为什么都是紧压茶呢?这是人们的生存经验) (云南崇山峻岭,在数千年前要想出山,只能靠马、牛、人力) (1楼: 对凡事都将就寓意的中国人) (首先确定的是,紧压茶是一种加工工艺) (只是此类工艺更方便普洱茶的储存) (这才被大多数普洱茶的生产商所采用) (茶叶经过高温,高湿然后再通过蒸压的方法把茶叶做成饼状、砖状和团状等等) (紧压茶对存茶最大的好处就是防潮性能好,便于运输) (市面上经常能看到的就是357饼) (也就是一饼是357克,七饼成为一筒) ( 不同形制的普洱茶) (在不同的存储阶段会有不同的口感风味) (茶友们可依照个人喜好和饮茶动机选取)

关于普洱茶的存储提议

(普洱茶要执行后发酵才能更好地展现越陈越香的魅力) (但散茶形式的普洱茶不利于其实行后发酵) (便于茶叶越陈越香) (茶友们若是是出于茶叶收藏升值目的) (提议还是以紧压茶形式存储) (从存放转化角度来看:紧压茶更加利于转化) (普洱茶有着越陈越香的特点) (这也是受众人青睐的起因之一) (或多或少都会存部分好茶) (来感受茶叶口感滋味的变化) (散茶存放时间不宜过长) (散茶由于外在形态起因与空气的接触面大大增长) (在长时间的存放在会过度氧化) (茶叶香气、滋味散发较快) (色、香、味逐渐下降) (传统文化俗普洱茶作为中国茶文化的存要紧组成部分) (紧压茶饼已经成为了一种传统的散茶制茶和品茶方法) (紧压茶饼在过去几百年里一直被泛利用) (它体现了普洱茶的就是历、地域和文化特点) (具有一定的紧茶历和文化价值) (普洱茶紧压饮用是一种历悠久的制成制茶和品茶方法) (它能够促进茶叶的要做发酵和熟成) (方便存和运输) (散茶在存储进展中的逸散亏损会大于紧压茶) (相比同样原料同等年份的紧压茶,散茶的香气滋味都稍逊一筹) (而普洱茶倘使紧压度合适) (茶品更易保留) (陈化速度虽然相对较慢) (但后期表现较好) (若是紧压度过高或许难以陈化) (紧压度较低茶品相对松散) (陈化速度较快) (期间会有逸散) (或许造成后劲不足)

普洱茶的价格及泡法

(普洱茶价格因年份、产地、工艺等因素差异较大) (新茶价格相对亲民) (老茶价格则可能翻倍甚至更高) (尤其是那些稀有品种或特殊形态的紧压茶) (如金瓜贡茶、龙珠茶等) (价格往往让人咋舌) (关于泡法,紧压茶一般需要先撬茶) (用茶针或小刀轻轻撬开茶饼) (然后放入紫砂壶或盖碗中) (第一泡称为“醒茶”) (主要是唤醒茶叶,去除杂味) (第二泡着手正式冲泡) (每泡时间可适当延长) (感受茶汤的层次变化) (是不是需要弄碎?) (视情况而定) (要是茶饼比较硬) (能够稍微弄碎一点) (帮助茶叶释放香气) (但不要过度弄碎) (以免作用后续的陈化效果)

依照需求选取适合本身的普洱茶

(普洱紧压茶和散茶各有特点) (没有绝对的优劣之分) (选择哪种形态的普洱茶) (取决于你的需求和喜好) (若是你喜爱方便快捷) (能够选择散茶) (假若你注重收藏和陈化) (紧压茶会是更好的选择) (它的出现能够说是应时而生) (5至8克的规格) (刚好是一泡的投茶量) (不需要撬取,即泡即饮) (既保留了普洱紧压茶传统手工形制的特点) (又迎合了现代人对快捷实用的偏好) (老茶头属于普洱熟茶) (又名“疙瘩茶”“自然沱”) (犹如一团一团的疙瘩) (是普洱在渥堆发酵进展中板结成块的茶) (普洱茶,这一特别的发酵茶) (常以茶饼、沱茶、砖茶等形态出现在咱们眼前) (为何它不选择像红茶、绿茶那样散装存放) (而是经过压制,变成了咱们熟知的“紧压茶”呢?) (这背后其实蕴含着深厚的智慧) (此类压制形式) (不仅大大方便了普洱茶的运输与存放) (更为其后续的转化提供了良好的条件) (同时)

普洱茶紧压茶的八大形状

(普洱茶紧压茶不仅口感特别) (其形状也多种多样) (以下是普洱茶紧压茶的八大形状) (快来看看你知道几个吧,)
  • 饼茶也叫圆茶是日常饮用最多的普洱茶形状。一般每饼重357克也有200克、100克、50克等小饼,
  • 沱茶:形状像一个小窝窝,
  • 砖茶:外形方正适合长期存储。
  • 金瓜贡茶:外形如瓜色泽金黄是宫廷专用茶。
  • 龙珠茶外形如珍珠小巧精致。
  • 竹筒茶:用竹筒压制而成别具一格,
  • 茯砖含有一种特殊的菌种味道独有。
  • 金丝菊外形如菊花香气浓郁。
(这些形状各具特色) (有的适合日常饮用) (有的适合收藏) (有的则因为稀有而价格昂贵) (普洱茶的选择有许多) (可以依照本身的口味和用途来决定) (无论是紧压茶还是散茶) (只要你喜爱,就是的选择) (毕竟,喝茶嘛开心最关键)

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