普洱茶这东西真让不少人头疼,价格参差不齐年份真假难辨喝起来要么太苦要么没味,其实选对方法就能避坑,本文结合实测和避坑经验,教你三招搞定好普洱。
“这茶怎么这么涩?”“年份看着像假的,”你是不是也这样?我当初也是花了大几百买的茶结果喝起来像喝草,其实许多新手都踩过这些坑,比如只看年份不看茶质,或被包装骗了。
其实普洱茶好不好第一眼就能看出七八分,比如生茶好的颜色是青褐色不是死黑,比如熟茶颜色是栗红不是酱油色。你拿起来闻闻好的有清香差的闻起来像霉味。
生茶 | 青褐色清香 |
熟茶 | 栗红色陈香 |
其实闻香气这招特管用,比如生茶好的有花果香差的只有青草味。熟茶呢好的有陈香差的闻起来像灰尘。你试试把茶汤倒出来闻,好的香气持久差的几秒就没味了。
其实喝起来好的普洱茶苦涩度要适中。比如生茶苦涩但能化开不是一直苦。熟茶呢顺滑不锁喉,你试试喝完是不是喉咙舒服,好的茶喝完喉咙是润的,差的喝完喉咙干。
苦涩度对比:好茶苦涩度<20%差茶>40%。
其实年份这东西水分很大。比如有些标了十年的茶,或许才三年。价格也一样贵的未必好。你看看市场价生茶一般不超过500克500块,熟茶不超过300块。
价格参考:生茶500克<500元熟茶<300元。
其实年份对口感作用很大。比如三年生茶苦涩明显;十年生茶苦涩化开,回甘强。熟茶呢三年和十年的区别不大,主要是顺滑度。你试试不同年份的茶感受一下变化。
“哎你买普洱茶怎么挑的?”、“我一般是看颜色闻香气,价格别太高。”其实许多老茶友都是这样。你问问身边喝茶的朋友,他们肯定有独门秘诀。比如有人只买饼茶有人只买散茶。
“好茶喝起来像唱歌差茶喝起来像吃药。”
其实选普洱茶没那么难。你看外观,闻香气尝滋味避开年份和价格陷阱,基本就能挑到好茶。你试试这三招下次买茶肯定不会踩坑了。
选茶三步法:看外观→闻香气→尝滋味。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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