精彩评论





你是不是也这样想普洱茶就是那种硬邦邦、像砖头一样的东西?其实我以前也是这么以为的,直到有一天我喝到了一泡真正的好茶,才理解原来普洱茶远不止这些。
“你说普洱茶是紧压茶?那是不是只能用工具才能拆开?”你是不是也问过这个疑问?其实我以前也这么觉得还特意去买了个茶刀,结果发现根本用不上。
别急咱们慢慢来,今天就聊聊普洱茶到底是怎么回事。
普洱茶确实能够是紧压茶,但不是所有的普洱茶都是紧压茶,你知道吗?市面上有70%的普洱茶是散茶,只有不到30%是紧压茶。
不过许多人一提到普洱茶,第一反应就是那些看起来像砖块、饼状的东西,其实这主要是因为紧压茶更便于保留和运输,而且在茶文化中它也有着特别的地位。
说白了普洱茶就像一个“多面手”,既能够是散茶也能够是紧压茶。
其实这跟历史有关,以前普洱茶要运到、云南边远地区,用散茶太简单坏所以人们就着手把茶压成饼、砖、沱等形状。
现在虽然运输方便多了,但这类传统还在延续,而且许多人觉得紧压茶更有“年份感”,好像越压越香。
不过我觉得这有点误导人,毕竟茶的味道主要还是看原料和工艺,而不是形状。
这个疑问我之前也纠结过。有一次我同时泡了两杯普洱茶,一杯是散茶一杯是紧压茶。
结果呢?散茶更香、更顺滑而紧压茶反而有点涩还得用工具一点点撬开,麻烦死了。
其实紧压茶并不一定更好喝,关键要看你怎么泡、怎么选。
我提议你先搞清楚本身想要什么,假使你喜爱喝茶追求口感那选散茶更合适;假如你想收藏、送礼,或是喜爱那种“老味道”,那紧压茶或许更适合。
买的时候一定要留意和产地。有些商家打着“古树茶”“陈年茶”的旗号,其实品质一般。
记住一句话茶不在贵而在对。
很多人买紧压茶回来不知道怎么泡,结果浪费了一大半。
其实只要掌握几个小技巧,就能轻松泡出好茶。比如先用热水稍微润一下再慢慢撬开,最后用盖碗或紫砂壶泡。
我试过一次把一块茶饼分成几小块,泡出来的味道居然比整块还香。
这是个很常见的难题。很多人觉得紧压茶越陈越好,但其实不是所有茶都适合长期存放。
我有个朋友买了一块茶饼放了五年,结果泡出来一股霉味差点没喝下去。
别迷信“越陈越香”,得看茶叶本身的品质。
假如你是新手我提议你先从散茶着手尝试。假如你是老茶客或是喜爱收藏那紧压茶是个不错的选取。
不过不管哪种形式,最要紧的是你喜爱而不是别人说好就好。
我本身就经常买部散开茶,泡起来方便味道也不错。
我觉得以后普洱茶的形式会越来越多样化。不只是紧压茶或许将会有更多的创新包装、更多元的饮用办法。
而且随着年轻人对茶文化的接纳度越来越高,普洱茶也会变得更“年轻化”。
说不定哪天你会看到一种“便携式普洱茶包”,随时随地都能泡一杯。
你有没有想过未来的茶生活会是什么样子?
别被表面迷惑别被传统束缚。喝茶本来就是一件很个人的事情。
你喝的是茶更是生活的态度。
“你说普洱茶是紧压茶?其实它只是茶的一种形态。”
别让误解限制了你的选取。