精彩评论




2025年了你还在傻傻地洗茶吗?这可是普洱茶的灵魂第一步,洗不好等于白扔钱,洗茶不彻底茶汤浑浊,口感发苦你喝的不是茶,是“毒药”,今天咱们就揭开洗茶的神秘面纱,让你少走弯路省钱又喝好茶!
其实我刚着手喝茶那会儿,也以为洗茶就是随便冲一下。结果呢?喝到的是又苦又涩的“”,直接劝退了好几回。不过后来我才发现洗茶这事儿,真得认真对待!
你肯定好奇洗茶到底洗掉啥?其实主要是洗掉茶叶表面的灰尘、杂质,还有或许存在的农药残留,特别是那些陈年的普洱茶,在仓储期间难免沾染部分东西,据统计90%的普洱茶都需要洗茶,尤其是老茶。洗茶就像洗脸不洗干净怎么好意思见人呢?
化解办法用沸水迅速冲泡然后倒掉。这个过程能最大程度地去除杂质,让你的茶更干净。不过洗茶时间不宜过长否则会作用后续的口感。
洗茶时间可是个技术活儿。太短洗不干净;太长茶叶简单泡开,作用后续冲泡。一般而言新茶洗5-10秒老茶洗10-15秒就差不多了,不过不同茶叶的仓储情况不一样,你需要依照实际情况更改,比如我最近喝的一款老茶仓储特别好,洗茶时间就缩短到了8秒。
应对办法多试几次找到最适合你的时间。记住洗茶不是越久越好关键是“恰到好处”。
有人问洗茶一次够不够?其实大多数情况下洗一次就够了。不过对那些仓储条件不太好的老茶,或你觉得茶叶看起来不太干净,能够多洗一次。但记住每次洗茶都要倒掉茶汤,不要重复利用,我有个朋友就因为洗了两次没倒掉,结果茶味淡得像白水亏大了!
化解办法依照茶叶情况决定洗茶次数。一般一次特殊情况两次。关键是每次都要倒掉别心疼那点茶汤。
洗茶水温可是关键。太低洗不干净;太高简单烫伤茶叶。一般而言新茶用90℃的水老茶用100℃的沸水。不过不同茶叶的耐泡度不一样,你需要依据实际情况更改。比如我最近喝的一款新茶用95℃的水洗茶,效果就特别好。
应对办法:新茶稍低老茶沸水。多试几次找到最适合你的水温。
洗茶容器也很关键,用玻璃杯洗茶能让你清晰地看到茶叶的变化;用紫砂壶洗茶,能更好地保留茶叶的香气,不过不同容器的保温效果不一样,你需要依据实际情况选取。比如我最近用玻璃杯洗茶就能清楚地看到茶叶的舒展过程,特别有感觉。
解决办法玻璃杯看变化紫砂壶保香气。依照你的需求选取合适的容器。
洗茶手法也很讲究!迅速冲泡迅速倒掉这个过程要一气呵成。不要犹豫不要停留。我刚着手洗茶那会儿总是犹豫不决结果茶叶都泡开了,作用后续口感。不过后来我掌握了技巧,洗茶就像行云流水特别顺畅。
解决办法:迅速冲泡快速倒掉。这个过程要果断不要犹豫。
洗茶误区可不少!有人认为洗茶就是洗掉茶叶的“灵魂”,这是大错特错!洗茶是为了让茶叶更干净,不是为了让茶叶丧失风味。还有人认为洗茶越久越好,这也是不对的,洗茶时间过长茶叶简单泡开作用后续口感。我有个朋友就因为洗茶时间过长结果茶味淡得像白水,亏大了!
解决办法:洗茶是为了干净不是为了让茶叶丧失风味,时间要恰到好处不要过度。
洗茶也能省钱?当然!洗茶能去除茶叶的杂质,让茶叶更干净这样你就不需要买那么贵的茶叶了。据统计洗茶能提升茶叶的口感,让你的茶叶更耐泡。我最近就发现洗茶后的茶叶能多泡两泡,性价比直接翻倍!
解决办法:洗茶能强化茶叶的口感,让你的茶叶更耐泡。这样你就不需要买那么贵的茶叶了。
2025年了你还在傻傻地洗茶吗?这可是普洱茶的灵魂第一步。洗不好等于白扔钱!洗茶不彻底茶汤浑浊,口感发苦你喝的不是茶,是“毒药”!今天咱们就揭开洗茶的神秘面纱,让你少走弯路省钱又喝好茶!想知道更多洗茶秘籍吗?那就继续往下看吧!