精彩评论

哪些茶需要这么“洗”一下,哪些茶就完全不用呢?别急,我们一条一条扯清楚。 绿茶:自带清新Buff,请直接开泡!绿茶嘛,给人的感觉就是清清爽爽、嫩嫩绿绿的。它最大的特点是没经过发酵。绿茶在制作过程中经过了高温杀青,整体以鲜嫩爽为核心特点。所以,泡绿茶的时候,完全不需要洗茶。

洗茶:红茶一般不需要洗茶,但如果茶叶较为陈旧,可以略微洗一下。
你有没有发现,每次泡茶前都纠结要不要洗一遍?其实这事儿真不简单。今年我做了个实验,对比了不同茶的冲洗效果。
你是不是也经常听人说“头道茶不能喝”?其实这话有点夸张。我试过几款绿茶、普洱,结果差别不大。不过有些茶真的得洗,比如老普洱,冲一下更香。
我做了10次实验,发现6种茶冲一遍后,口感变化不大。但像白毫银针这类细嫩茶,冲一次反而会损失香气。你懂吗?这不是开玩笑。
去年冬天我买了一盒龙井,朋友说要先洗。我就照做了,结果味道淡了不少。后来我直接泡,反而更好喝。你说气不气?
如果你每天喝茶,省下一次冲洗,一年能省不少水和时间。而且很多茶根本不用洗,浪费钱又浪费力气。
有些茶厂为了卖相好,会在茶叶里加点粉。你一洗,这些杂质就出来了。所以不是所有茶都要洗,关键看质量。
我问了几个茶友,有人说“洗茶是传统”,也有人说“没必要”。其实吧,我觉得关键是看你的茶是什么品种。
不是所有茶都要洗,关键看品质和种类。你要是想省钱又喝得好,记住:**看茶而定**。别再盲目跟风了。
下次泡茶前,记得先看看你喝的是什么茶。别再被那些“必须洗”的说法骗了。