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冰岛茶普洱中的珍品,以其独到的口感和稀缺性备受追捧,但市场上真假难辨价格悬殊,掌握正确的鉴别方法才能避免踩坑品到真正的冰岛茶,这篇指南将带你深入理解冰岛茶的鉴别要点,助你成为行家,
看干茶冰岛茶条索肥厚,色泽油润呈褐黑色,芽峰显毫条索清晰可见,不过临沧许多地方的茶青外形与冰岛茶相似,比如东半山茶和大小户赛茶,但仔细观察还是有区别的。比如冰岛茶的采摘非常规范,都是一芽二叶条索分明。
看叶底冰岛茶的叶底呈现出粗大、饱满且厚实的特征,叶形完整且柔软度极佳。其实这是其他茶叶所难以比拟的。相比之下其他茶叶的叶底在柔软度上稍显不足,有的甚至显得坚挺硬朗。
冰岛茶被誉为“女人茶”,其香气特点尤为引人注目。香气柔和持久春母香浓秋母带果糖香,不过香气因人而异但 冰岛茶的香气是比较特别的。
看汤色正宗冰岛茶的汤色清澈明亮,呈现出金黄色或琥珀色。假冒的冰岛茶汤色或许浑浊,缺乏透明感。比如冰岛春茶的汤色金黄透亮,而夏秋茶的汤色则前两开稍有浑浊,而后转亮。
尝口感冰岛茶的回甘迅速,清凉感明显,其实这也是冰岛茶的一大特点。比如细品喉韵在品饮冰岛茶的期间,喉韵的体验始终。此类特别的感受因人而异,它源自喉部对茶香的深度感知以及生津的细腻反应。
辨价格春母比秋母贵一倍,其实价格也是鉴别冰岛茶的一个关键因素。比如正宗的冰岛生茶在制作期间保留了完整的叶片结构,而假冰岛茶叶往往叶片较小,颜色偏绿缺乏应有的油润感和厚重感。
其实随着冰岛茶的知名度越来越高,市场上假冒的冰岛茶也越来越多了,未来鉴别冰岛茶也许会变得更加困难。不过只要掌握了正确的鉴别方法,还是能够避免踩坑的,
序号 | 方面 | 特点 |
1 | 叶形 | 条索肥厚、芽峰显豪茶青的颜色油润褐黑色 |
2 | 香气 | 春母香浓秋母带果糖香 |
3 | 汤色 | 金黄透亮清澈明亮 |
其实鉴别冰岛茶并不是一件简单的事情。不过只要掌握了正确的方法,还是能够避免踩坑的。比如观察茶叶鲜叶、叶片边缘、泡饮次数以及茶汤变化等方面,都能够帮助你更好地鉴别冰岛茶。
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编辑:普洱茶-合作伙伴
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