精彩评论


你有没有发现现在市面上的茶树越来越难分辨了?有的茶树主干明显枝叶茂盛;有的却像“病秧子”,瘦弱无力,其实这背后藏着不少猫腻!茶叶市场鱼龙混杂许多人一不小心就踩坑,
说实话我之前也傻乎乎地买过几款“茶树”回来泡,结果喝完才发现根本不是那么回事,你说气不气?那些所谓的“古树茶”、“野生茶”,其实许多都是人工嫁接、矮化栽培的,你是不是也遇到过此类情况?
其实真正的好茶树主干明显,枝条粗壮,叶子厚实看起来就是“有底气”的样子。
1. 看主干:别被“高大”骗了!
茶树的主干是判断它是不是正宗的关键,正常的老茶树主干粗壮,树皮粗糙枝干分明,但现在的许多“茶树”其实只是小灌木,主干不明显甚至没有主干。你要是看到一棵“高大挺拔”的茶树,别急着买先看看它的主干有没有明显的分叉和树皮。
有一次我去云南亲眼看见一个茶农指着一棵“老茶树”说这是百年古树,结果我一摸树皮居然还很光滑,完全不像老树的样子。真是让人哭笑不得。
2. 触觉体验:手感决定品质!
别光看外表还得用手摸一摸。好的茶树,叶子厚实茎秆粗硬摸起来有种“沉甸甸”的感觉。而假的茶树叶子又薄又脆,茎秆软绵绵的轻轻一捏就断。你要是买了一堆“茶树”,结果叶子一碰就掉那肯定是“假货”无疑,
有一次我朋友买了几株“古树茶”,结果泡出来味道淡得像水,叶子还简单碎。后来才知道那根本不是真正的茶树,只是普通的小灌木。
3. 听声音敲一敲听听有没有“空心”。
这个方法或许有点奇怪,但真的有效。用手指轻轻敲击茶树的枝干,若是声音清脆响亮解释树干结实;假如声音闷钝,甚至有空心的感觉那大概率是假的,
我以前在茶市上看到有人拿一根“茶树”来卖,我一敲里面竟然“咚咚”响,明显是空心的。当时我差点被骗了幸好按时反应过来。
4. 对比分析:真假茶树到底差在哪?
真假茶树的区别其实很明显。真茶树主干明显枝干粗壮,叶子厚实口感醇厚;假茶树则相反,主干不明显叶子又薄又脆,口感寡淡。而且假茶树的产量高,价格便宜但品质差。
比如我之前买的几株“古树茶”,价格比正常茶树贵三倍,结果泡出来味道还不如普通的茶,你说气不气?
5. 实测对比自身动手试试!
假若你真的想分辨真假茶树,最直接的办法就是自身动手测试。能够找几棵不同出处的茶树,比较它们的主干、叶子、手感和口感。你会发现真正的好茶树,不仅外观好看泡出来的茶也香浓回甘,
有一次我跟朋友一起做了一个小实验,把几棵“茶树”放在一起比较,结果一眼就能看出哪棵是真,哪棵是假。
6. 市场现状:为什么真假难辨?
现在市场上假茶树泛滥,起因有许多。一方面商家为了缩减成本,用矮化茶树冒充古树茶;另一方面,消费者对茶树知识掌握不够,很简单被误导。特别是新手茶友更需要增强警惕,
我之前认识的一个茶商,专门收购“假茶树”然后高价卖出,赚了不少钱。此类现象在茶市上并不少见。
7. 未来趋势茶树市场会变好吗?
虽然现在乱象丛生但我信任,随着消费者越来越理性,市场也会慢慢规范起来。未来的茶树市场应会更加透明,真假茶树也能更简单分辨。
不过这需要咱们每个人去奋力,去学习去辨别。别再被忽悠了保护本身的钱包和味蕾。
8. 3个方法让你不再被忽悠!
第一看主干是不是明显;第二,摸一摸手感是不是扎实;第三,敲一敲听一听是不是有空心。这简单实用适合所有茶友。
别再被花哨的包装和虚假的宣传迷惑了,真正的茶树靠的是实力和品质,而不是噱头。
最后提示你一句别再被忽悠了!
你买的是茶树不是“塑料树”!记住好茶树主干明显叶子厚实,手感扎实口感醇厚,
别让假茶树毁了你的喝茶体验。
从今天着手学会分辨真假茶树,做个机灵的茶友。