嘿茶友们,今天咱们来聊聊普洱茶里的老熟茶,这可是个让人又爱又恨的坑啊。
简单说老熟茶就是放了许多年的熟茶,懂它能帮你少花冤枉钱喝到真东西。
别急咱们一步步来。
新熟茶颜色偏红褐条索不太清晰,看着有点“脏”。
老熟茶颜色更深,偏黑褐色条索还看得见,表面或许有点“油光光”的。
留意颜色深不一定是老也或许是渥堆重。
新熟茶堆味重!有点土腥味甚至有点馊味,喝起来像“酱油汤”。
老熟茶:堆味消失出现陈香、药香、枣香、樟香等。香气更丰富、沉稳。
个人觉得:好老熟茶的香气就像老书柜的味道,舒服!
新熟茶汤色红浓但有点“浊”,像酱油。
老熟茶:汤色更深,红褐色但透亮!像红酒一样。
这个很要紧!汤色浊的就是新茶别被骗说成老茶!
新熟茶:口感顺滑但有点“薄”,甜度不够或许有点苦涩。
老熟茶:口感醇厚,顺滑有“厚度”和“回甘”,喝下去喉咙舒服肚子暖暖的。
记住好老熟茶的甜是自然的,不是齁甜。
新熟茶:叶底深褐色捏起来软烂,没什么弹性。
老熟茶:叶底黑褐色但还有点韧性,捏起来不烂。
这个方法最直观!叶底一捏就烂肯定不是老茶!
商家说“50年陈”你就当听个乐。老茶稀少真有那么多50年老熟茶?
堆味重的直接PASS。好老茶香气沉稳不会刺鼻。
汤色浊的不是老茶!老茶汤色透亮像红酒。
叶底一捏就烂不是老茶!老茶叶底有韧性。
别在路边摊买“老茶”。找信誉好的茶商或是本身存新茶慢慢等。
有一次我花大价钱买了个“90年代老熟茶”。结果一喝堆味还那么重汤色也不透亮!
气得我啊。后来才知道那根本就是个“做旧茶”,用新茶加香精、染色做出来的。
所以啊,朋友们擦亮眼睛!
特征 | 新熟茶 | 老熟茶 |
---|---|---|
颜色 | 红褐条索不清 | 黑褐条索可见 |
香气 | 堆味土腥 | 陈香药香 |
汤色 | 红浓浊 | 红褐透亮 |
口感 | 顺滑薄 | 醇厚回甘 |
叶底 | 软烂无韧性 | 有韧性不烂 |
老熟茶好喝但真不好找。记住:堆味、浊汤色、烂叶底=新茶!
2025年别再当冤大头了!学会辨别才能喝到真东西还能省钱!
存茶是个好习惯但别急,慢慢来。好茶不怕等好茶也值得等。
😊 喝好茶不花冤枉钱!