普洱茶上的油光和虫眼,你真的看懂了吗?
普洱茶圈里流传一句话“油光锃亮是好茶虫眼遍布是老茶,”可你有没有想过这油光真的是岁月的馈赠吗?那些密密麻麻的虫眼真就是岁月的证明?别被表象迷惑了双眼今天咱们就来撕开这层神秘面纱,给你捅破这层窗户纸。
“我花大几千买的所谓‘油润老茶’,回家一泡味道平平无奇,甚至有点怪!”
你是不是也遇到过此类情况?或你身边有没有朋友明明看着茶饼油光可鉴,虫眼遍布结果喝起来却寡淡无味,甚至还有怪味?其实此类情况太普遍了,许多茶友都掉进过这个坑里,明明是花了大价钱却买回来一堆“样子货”,心里那个憋屈啊简直没法说!
1. 茶油光泽背后的
茶油这东西其实它不是什么神奇的东西,它就是茶叶在储存进展中,内含物质发生转化慢慢渗到表面形成的,不过这油光可不是越多越好,也不是越亮越好,正常的茶油摸上去应是油润但不腻,闻起来有自然的陈香,可现在市面上有些茶为了追求“油润感”会用部分不地道的方法,比如用油擦甚至喷化学药剂,这类茶你摸上去会感觉黏糊糊的,闻起来也没有那种舒服的陈香,反而或许有一股刺鼻的味道,其实真正的老茶它的油光是一种内敛的光泽,不是那种贼亮贼亮的反而是一种温润的光泽,你想想假如一饼茶它表面油光锃亮,但是你泡出来的茶汤颜色很淡,味道很寡那这油光还有什么意义呢?
2. 虫眼是岁月还是人为?
说起虫眼许多茶友都觉得这是老茶的特征,觉得有虫眼就是好茶,其实不然虫眼确实或许是老茶的证据,但并不绝对,有些茶它或许是储存不当,被虫蛀了,此类虫眼往往是不规则的,大小不一而且或许伴随着霉味,不过现在有些不良商家为了追求“老茶”的噱头,会故意在茶饼上打虫眼,甚至用针去扎。此类茶你仔细看虫眼往往很规则,大小差不多而且分布也很奇怪,不是自然形成的。其实真正的老茶它的虫眼或许很少,甚至没有,因为好的储存环境是不简单生虫的。你想想若是一饼茶它表面密密麻麻都是虫眼,但是你泡出来的茶汤颜色很深,味道很苦涩那这虫眼还有什么意义呢?
3. 茶油和虫眼怎样辨别真伪
说了这么多那到底怎么辨别茶油和虫眼的真伪呢?其实也不难主要就是靠“看”、“摸”、“闻”。首先看看茶油的色泽和分布看虫眼的大小和形状。正常的茶油应是均匀分布的色泽是自然的陈色。正常的虫眼应是大小不一形状不规则的,然后摸摸茶油的质感摸虫眼的深度。正常的茶油应是油润但不腻的摸起来很舒服。正常的虫眼应该是比较深的不是表面的一点点。最后闻闻茶油的气味闻虫眼的气味。正常的茶油应该是自然的陈香闻起来很舒服。正常的虫眼应该是没有异味的闻起来很干净,其实这些方法说起来简单但是你要多实践,多对比才能真正掌握。你想想假如你买茶的时候多花点时间,仔细看看、摸摸、闻闻,是不是就能避免许多坑呢?
4. 储存环境:作用茶油和虫眼的关键
茶油的多少和虫眼的有无,其实和储存环境有很大的关系。好的储存环境应该是干燥、通风、避光的。在这样的环境下茶叶才能正常转化形成自然的茶油,而且不简单生虫。不过现在有些茶友为了追求“迅速陈化”,会把茶存放在潮湿、密闭的环境中。这类环境虽然能让茶叶迅速转化,但是很简单致使茶叶发霉、生虫。而且此类迅速转化形成的茶油,往往是不自然的甚至或许是有害的,其实茶叶的转化是一个缓慢的过程,急不得。你想想假如你把茶存放在一个好的环境中,虽然可能需要的时间长一点,但是你得到的茶叶品质肯定会更好。而且此类好的储存环境还能避免很多不必要的麻烦,比如虫蛀、霉变等等。
5. 市场乱象:怎样避免被坑
现在普洱茶市场确实存在若干乱象。有些商家为了追求利润会用若干不地道的方法,比如做旧、等等。这些行为不仅损害了消费者的利益,也败坏了普洱茶的形象。其实作为消费者咱们也要增强警惕,学会辨别真伪。比如在采购普洱茶的时候,要多问、多看、多对比。不要轻易信任商家的宣传,也不要盲目追求所谓的“老茶”、“名山茶”。其实好的普洱茶它的品质是实实在在的,不是靠炒作出来的。你想想假使你多花点时间多理解若干普洱茶的知识,是不是就能避免很多坑呢?
6. 消费者权益:怎样保护本身
作为消费者咱们的权益是需要保护的。假若咱们在采购普洱茶的进展中,发现商家有欺诈行为比如做旧、等等,咱们能够通过法律途径保护本身的权益,不过的方法还是防患于未然,在购买之前多理解若干普洱茶的知识,多对比多选取。其实现在互联网这么发达咱们能够通过很多渠道掌握普洱茶的信息,比如论坛、公众号、视频等等。你想想倘使你多花点时间多掌握若干信息,是不是就能避免很多坑呢?
7. 未来趋势:普洱茶市场的走向
未来普洱茶市场可能将会朝着更加规范、透明的方向进展。随着消费者对普洱茶认识的强化,那些做旧、的茶叶,或许会越来越没有市场。不过这需要时间也需要咱们每一个人的奋力。其实普洱茶的品质最终还是靠品质说话。那些真正用心做好茶的茶农、茶商,一定会得到市场的认可。你想想若是你用心做好茶是不是就能得到消费者的认可呢?
8. 个人观点:我的普洱茶之路
其实我也是一个普洱茶爱好者,我也走过很多弯路也掉过很多坑。不过慢慢地我学会了辨别真伪,学会了欣赏普洱茶的品质,其实普洱茶的魅力不仅仅在于它的味道,更在于它的文化。你想想假使你用心去理解普洱茶,是不是就能发现它的魅力呢?
茶油和虫眼不是判断普洱茶好坏的唯一标准,真正的品质还需要你用心去品味。
别再被那些表象迷惑了,拿起你的茶杯泡一泡,闻一闻,品一品这才是真正的普洱茶之道。
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