精彩评论



最近我跟几个茶友一起聚了次会,大家聊起喝茶这事突然有人提起“老班章”这名字,说十年前的茶现在喝起来特别香,我就纳闷了为什么十年后的茶会这么好喝?是不是有什么门道?于是我就着手琢磨这个疑问。
老班章是云南普洱茶的一种,产自云南省西双版纳州的班章村,这个地方的茶树都是古树,茶叶品质高味道浓。许多人觉得老班章是“茶中贵族”,因为它的口感特别香气浓郁,不过它也贵不是人人都能随便买。
我第一次喝老班章的时候,感觉有点苦但后面回甘特别强,像喝了糖一样,后来才知道此类茶适合慢慢品不能一口闷。
老班章刚出来的时候味道比较冲,有些人喝不惯。放上几年茶性会变得温和香味也会更明显。就像人一样年轻时脾气暴老了就沉稳多了。
我有个朋友他买了老班章放了五年,结果喝完直接说“真香”。所以放久一点确实有好处。
老班章属于普洱茶里的高端货,普通普洱或许味道没那么浓,也没有那么多层次感。老班章的茶汤颜色更深,口感更厚重。
我以前喝过部分便宜的普洱,喝完没什么感觉但老班章不一样,喝完脑子里全是茶香那种感觉挺爽的。
我觉得是的。老班章放久了味道会变得更顺口苦味缩减,甜味增长。就像酒一样越陈越香。
不过也不是所有茶都适合放十年,有些茶放久了反而不好喝。所以得看品种和存放途径。
老班章适合喜爱浓茶的人,尤其是那些对茶有一定掌握的人。新手可能不太适应它的味道,简单觉得苦。
我提议刚开始喝的人能够先试试小饼茶,慢慢适应后再尝试整块的老班章。
买老班章一定要找靠谱的渠道,别被假货骗了。我有个朋友就买到假的,喝完觉得不对劲。
还要留意包装、生产日期和产地信息,这些都是判断真假的关键。
老班章的香气主要来自茶叶本身的原料和制作工艺。时间越长香气会越来越明显。
我有一次在茶馆里闻到老班章的香气,感觉像是闻到了山林的味道,特别舒服。
要是保留得当老班章能够放几十年。不过时间太长的话味道可能将会变淡。
我听说有些老茶客收藏了几十年的老班章,喝起来还是一样香。
老班章十年陈化之后真的是让人爱不释手,它不只是茶更是一种生活的态度,就像咱们年轻人常说的——“人生如茶需慢慢品,”