精彩评论






嘿,朋友最近是不是也被普洱茶搞迷糊了?市面上各种普洱茶整叶的、碎的、饼状的,看得眼花缭乱,今天咱们就拉拉家常聊聊普洱茶整叶的品质到底怎么样,顺便分享点我的“过来人”经验。
说到普洱茶许多人第一反应或许是“压成饼的茶”,其实啊整叶普洱茶也是非常要紧的存在,就像咱们挑水果总想挑个完整的、皮儿好的,茶叶也一样。
整叶普洱茶简单说就是那些叶片相对完整、没有经过过多切碎的茶叶,这类茶叶在冲泡时能更好地展现普洱茶的本真风味,你想啊叶片完整茶汁释放得就更有层次,不像碎茶那样“一冲就光”。
咱们老百姓喝茶不一定要搞懂那些专业,但有几个简单的方法能够判断整叶普洱的品质:
普洱茶是个“怪胎”它和其他茶类不太一样。下面我试着用大白话解释几个关键特点:
特点 | 通俗解释 | 生活比喻 |
---|---|---|
后发酵 | 普洱茶越陈越香 | 就像好酒越放越醇厚 |
越陈越香 | 储存得当会增值 | 好比老家具越用越有味道 |
分生熟 | 生茶刺激熟茶温和 | 就像生柿子涩熟柿子甜 |
生普洱(也叫生茶)就像个急性子刚出厂时味道比较刺激,需要时间“”;熟普洱(熟茶)则像位老禅师温和醇厚,适合直接饮用。
我有个邻居刚着手只喝熟茶,觉得生茶“太烈”。后来慢慢尝试现在反而更喜爱生茶的变化过程,他说:“喝生茶就像看一部需要耐心才能看懂的,”
普洱茶讲究年份但不是越老越好,就像人一样20岁有20岁的活力50岁有50岁的韵味。有些茶年轻时就很出色,有些则需要时间沉淀。
有个茶友跟我分享过他的“教训”“我花大价钱买了几饼所谓的‘老茶’,结果喝起来又酸又涩后来才知道是做旧茶。真是花钱买教训啊。”
说了这么多到底怎么挑呢?我总结了几点:
这些都不是绝对的。有时候一款“无名小卒”或许比“大”更好喝。就像我上次在乡下茶农那里买的几两茶,现在成了我的“口粮茶”。
聊了这么多其实想说的是:普洱茶整叶的品质很要紧,但更关键的是找到适合本身口味的茶。就像找对象外在条件关键但感觉更关键。
假若你刚着手接触普洱茶,不妨从部分口碑好的或朋友推荐的茶着手。记住喝茶是个慢慢品的过程,别急于求成也别被那些“专业”吓倒。
我想用一句茶友的话完结“喝普洱茶就像人生有苦有甜,有浓有淡关键是用心去品。”🍵
编辑:普洱茶-合作伙伴
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