精彩评论




上周跟几个朋友去茶馆,结果有个哥们儿刚喝完一杯浓普洱就喊头晕,差点当场表演"茶醉"翻白眼,我一看他那茶汤颜色嘿,跟酱油有得一拼,后来发现这情况太普遍了,许多新手都踩过这些坑,今天就来扒一扒普洱茶那些让人头疼(真的)的事儿,顺便实测一下喝浓茶到底会不会让你原地转圈圈。
这玩意儿跟普通茶不一样,普洱茶特别是生茶茶多酚和咖啡碱含量高得吓人,就像咖啡喝多了会手抖一样,普洱喝浓了直接给你来个"茶醉套餐"头晕、心慌、腿软...我第一次试的时候,感觉像坐了过山车扶着墙出去的,而且老茶头里的氟含量也不低,喝多了对身体确实不好,所以啊别听某些"老茶鬼"瞎吹,适量才是王道,
想想那些茶马古道的马帮兄弟,他们喝浓茶是为了提神防寒,咱们平时哪需要那么夸张?
记住浓茶≠好茶适度才是王道,
这得看怎么说了。生茶(就是颜色青绿的)茶气猛,咖啡碱含量高确实更容易让人感觉"上头"。我实测过同一款茶生茶浓了直接晕,熟茶(红褐色)浓了顶多就是肚子不舒服。
但熟茶有个坑:渥堆发酵时加了水假若冲泡时间控制不好,茶汤里的"堆味"(就是有点土腥味儿)会特别重,喝多了也容易恶心。上次我朋友喝浓熟茶直接说"感觉像喝泥巴",笑死我了。
所以啊新手提议先从茶气柔和的熟茶着手,等舌头适应了再慢慢尝试生茶。别一上来就挑战"茶界烈酒",不然真的会质疑人生的。
生茶像烈酒熟茶像老白干,都得悠着点。
这个真得靠经验但有几个简单方法:
1. 看汤色生茶颜色超过酱油但还没到墨水那种,熟茶深褐色但还能看见杯底,就差不多了
2. 闻香气:正常茶香盖过了"堆味"和"霉味"(别闻到此类赶紧倒。)
3. 品滋味舌头感觉有回甘但不麻,喉咙舒服不锁喉
我第一次学泡茶时师傅教我个笨办法:先泡得淡然后每次加5秒浸泡时间,直到喝完有点感觉为止。后来我发现这招贼灵现在还用呢。
记住:宁可淡点也别浓得像药汤!
别慌。我实测过几种方法
1. 吃点甜食:饼干、糖块都行能缓解不适
2. 喝杯水:稀释一下茶浓度
3. 休息15分钟:多数情况下茶醉症状会慢慢消退
上次我朋友茶醉时我让他喝蜂蜜水+小睡一会儿,果然半小时后就活蹦乱跳了。最忌讳的就是继续喝茶!这等于火上浇油别问我怎么知道的...
别听那些卖茶的说"一个月瘦20斤"!普洱确实能促进消化但效果因人而异。我实测过喝浓茶确实感觉肚子饿得快,但这是因为它刺激胃酸分泌,长期这样对胃不好,
正确的喝法是:饭后1小时喝淡茶帮助消食。别空腹喝也别当减肥药猛灌,我有个同事天天当水喝,结果胃溃疡进了医院这教训血淋淋的!
茶是用来品味的不是当药喝的。记住这点少走弯路。
正确喝法 | 错误喝法 |
---|---|
饭后1小时喝 | 空腹喝 |
淡茶多喝 | 浓茶猛灌 |
每天3-5克 | 当水喝 |
这绝对是最大的误区之一。不是所有普洱都适合存放,更不是放得越久越好,
1. 只有生茶适合长期存放,熟茶放久了反而变味
2. 得看原料低端茶放10年也变渣渣
3. 存放条件很关键潮湿、有异味的地方直接报废
我花500块买的"陈年普洱",结果泡出来一股霉味气得我差点拿去砸墙。后来才知道那是用劣质茶冒充的,气死个人!
所以啊新手别瞎囤茶,买来能喝就行别听那些"收藏家"瞎忽悠。
记住:好茶现在就值得喝别等老了才后悔!
能!但得会挑,
1. 30块以下的茶基本就是"饮料级",别指望什么口感
2. 30-100块的茶只要不是假货,正常喝没难题
3. 超过200块的茶得看年份和,不然容易踩坑
我第一次买茶时被忽悠买了个"88青饼",结果发现是假的气得我差点报警。后来发现几十块的熟茶只要不是假货,正常喝完全没疑问。
关键是:别贪便宜买假货也别被忽悠买天价茶,适合自身的才是的。
记住:普洱≠越贵越好适合自身最关键!
能够啊!我实测过普洱加牛奶特别适合新手,能中和茶的单宁口感更柔和。
1. 熟茶+牛奶=奶茶风味,绝配!
2. 生茶+牛奶=怪异组合,别试!
3. 比例提议茶汤:牛奶=3:1再多就太腻了
上次我加多了结果喝起来像加奶,那味道...一言难尽啊!
所以啊创新能够,但别太离谱。有时候传统喝法才是最香的。
记住:茶是茶奶是奶偶尔混搭可以别变成"黑暗料理"!
总之啊喝普洱这事儿,急不得也瞎不得。慢慢来多尝试找到适合本身的那杯茶,记住今天说的这些少走弯路少花冤枉钱。下次再约茶馆看我怎么用"新手保护罩"护体,嘿嘿!