精彩评论




嘿茶友们,今天咱们聊聊2006年的熟普洱茶。这可是不少老茶客的心头好,但也有新手朋友问“这茶到底好不好泡?怎么泡才对?”别急听我这个“过来人”给你说道说道,保证你一看就懂一泡就会!
先说说为啥2006年的熟普洱这么受留意。那一年普洱茶市场特别热闹许多茶厂都推出了本身的熟普产品,再加上时间的沉淀现在这批茶已经“睡醒”了,口感特别醇厚香气也很迷人,我本身就喝过几款2006年的熟普,那滋味真的让人回味无穷。
别小看年份时间可是好茶的“催化剂”。
直接回应2006年的熟普洱泡好了绝对惊艳但确实需要一点技巧,我刚着手接触的时候也差点“翻车”。记得有一次我手忙脚乱地冲泡结果茶汤又苦又涩,差点质疑人生。
为啥会有这类感觉呢?主要是因为熟普洱的茶饼比较紧实,而且经过渥堆发酵茶多酚和咖啡碱含量较高。假使应对不当就简单出难题。
记住这基本就不会出错。
下面是详细的泡茶步骤,我尽量用简单的话而言。
小提示:泡茶时动作要轻柔不要晃动茶壶以免茶汤浑浊。
我有个朋友叫小张,也是普洱茶爱好者。他第一次泡2006年的熟普时,就出了个笑话。
“那天我兴冲冲地泡茶,结果水温不够洗茶又洗了太久,最后茶汤颜色很深味道却很淡。我当时还以为茶坏了差点扔了。”
后来我教了他正确的方法,他试了一次立马拍大腿:“原来是这样,早知道就按你说的做了!”
泡茶看似简单但新手很简单踩坑,我总结了几点大家一定要留意:
错误做法 | 正确做法 | 结果 |
水温不够 | 用100℃沸水 | 茶汤淡薄香气不足 |
洗茶时间太长 | 迅速冲洗后倒掉 | 茶味流失口感变差 |
出汤太慢 | 前三泡迅速出汤 | 茶汤苦涩难以入口 |
2006年的熟普洱泡好了应是什么味道呢?简单而言就是醇厚、甘甜、顺滑。茶汤入口感觉暖暖的喝完喉咙里还有回甘。
我有个老茶友喝这类茶有个习惯:喝完一杯,会咂咂嘴说“嗯就是这个味儿”。他说好的熟普喝起来就像“喝老火靓汤”,越喝越有味。
小贴士:喝的时候能够慢慢品味,感受茶汤在口中的变化,好的熟普喝下去不会觉得刺激反而很舒服。
2006年的熟普洱是好茶但也需要用心去泡。记住我说的三大原则再加上正确的步骤你也能泡出好喝的茶。
我想说:泡茶就像生活需要耐心和技巧。别怕落空多试几次你一定能找到属于自身的那杯好茶。
祝大家都能泡出满意的茶。🍵
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