普洱茶和雪花酥配方真的能做出爆款吗?最新网红搭配技巧,
普洱茶和雪花酥听起来像是两个完全不搭界的美食,但最近它们的组合却成了网红界的黑马。
许多人好奇这样的搭配真的能火吗?其实只要选对了口味和做法,真的能够。
而且现在市面上的雪花酥已经不只是简单的甜点,它变得更丰富、更有创意。
比如加入抹茶、巧克力、蔓越莓这些元素,让雪花酥变得更加有层次感。
再加上普洱茶的醇厚味道,两者结合既解腻又提味。
那么怎么才能做出一款真正受欢迎的普洱茶雪花酥呢?
其中麦芽糖浆是雪花酥的灵魂所在
它不仅提供了基础的甜度,还能使成品保持柔软且富有弹性。
而坚果仁如杏仁片、核桃碎等,则为雪花酥带来了额外的营养支撑以及更丰富的口感层次。
制作工艺传统技艺与现代手法的交融
普洱茶的制作流程从采摘到杀青、揉捻、晒干,每一步都很讲究。
而雪花酥的原料主要是面粉、糖粉、鸡蛋、黄油等。
制作过程包括和面、发酵、揉面、分割、烘烤等步骤。
雪花酥的独到之处在于其层次丰富的口感,这得益于黄油的打发和面粉的揉制。
在烘烤进展中黄油与面粉的相互作用,使得雪花酥呈现出酥脆的外层和绵软的内层。
筹备材料
- 雪花酥
- 普洱茶
- 果仁
- 果乾
- 饼乾
将普洱茶用开水泡开待用。
将雪花酥烤熟备用。
将果仁、果乾、饼乾等配料切碎,与普洱茶混合。
将烤好的雪花酥放入杯中,加入普洱茶和配料搅拌均匀。
普洱茶雪花酥制作完成后即可享用。
烤制时间过长或温度过高都会引发雪花酥变硬。
要选取适当的温度和时间实行烤制。
在切块时能够先用电吹风吹热刀片,这样更简单切割。
假使想要加入其他口味,如、巧克力碎片等,能够依照个人口味执行创意搭配。
制作好的雪花酥能够密封保留于阴凉处,一般可保留一周左右。
不过倘若你想要更好的口感,提议当天吃掉。
雪花酥原料
- 棉花糖
- 黄油
- 全脂奶粉
- 小奇福饼干
- 草莓脆
- 混合坚果
做法步骤:
- 第1步、成品图
- 第2步、为了方便能够买此类混合好的坚果省事儿
- 第3步、备好材料草莓脆把它分成小粒
- 第4步、不粘锅小火烧热放入黄油
- 第5步、待黄油全部融化放入棉花糖
食材筹备:
- 小圆饼200g
- 低糖棉花糖200克
- 黄油50克
- 冻干草莓30克
- 奶粉50克
- 腰果50克
- 蔓越莓干30g
- 8g
- 雪花酥模具一个
- 等分片一张
零落空网红雪花酥做法:
- Step1:做雪花酥一定要用不粘锅,否则会弄得一片狼藉。
- Step2:黄油放入锅里用小火融化,反正做雪花酥的时候全程都只能是小火。
- Step3黄油完全融化之后加入棉花糖不断搅拌。
探索12种不同风味的雪花酥,每一种都令人垂涎欲滴。
奶香蔓越莓味
- 棉花糖360克
- 黄油120克
- 奶粉100克
- 蔓越莓100克
- 什锦果仁140克
- 膨化饼干360-400克
抹茶果仁味
- 棉花糖360克
- 黄油120克
- 奶粉80克
- 20克
- 膨化饼干360-400克
- 什锦果仁200克
巧克力果仁味
- 棉花糖360克
- 黄油120克
- 奶粉80克
配方奶粉:德运奶粉80克用于增长奶香和口感。
棉花糖312克这是雪花酥的主要甜味出处,也是使其口感酥脆的关键。
坚果:综合坚果280克能够依照个人喜好选取,如巴旦木、腰果、花生等,增长口感层次。
小奇福饼干:250克提供酥脆的口感是雪花酥的基础。
黄油90克用于融化棉花糖。
网红美食雪花酥虽然已经流行了好几年,但是依然非常抢手。
雪花酥的做法与牛轧糖的做法类似,只是在牛轧糖的做法之上,又添加了水果干和饼干,吃起来比牛轧糖更加松脆酥软。
无论当作零食还是下午茶都是非常棒的选取。
女孩子可以放两块雪花酥在包包里,倘若肚子饿了可以随时取出来一块,与营养都足够身体的需要。
雪花酥不用买着吃了。
抹茶雪花酥一种融合了抹茶的清香与雪花酥的甜美的美味点心。
以下是你需要的配方和步骤:
- 配方: 黄油:60克 棉花糖:225克 奶粉:75克 :5克 饼干:250克 蔓越莓:75克 坚果:75克 草莓干:75克
- 步骤: 1 小火融化黄油留意不要糊底, 2 黄油融化后,加入棉花糖不断搅拌,
「食色可餐.雪花酥」每年都做部分雪花酥,让女儿带去跟同学分享。
回想起来从小学到高中,做了好些年了。
从小朋友的反馈来看这个配方是非常受欢迎的。
我增长了草莓干缩减了小饼干,棉花糖因为一次就是250g或500g包装,所以我的配方里就依照250g的量来操作比较方便规划材料。
准备好所有材料。
原味雪花酥的配料包括黄油、棉花糖、奶粉、干果(如夏威夷果、巴旦木、核桃、花生、腰果等)以及饼干。
若喜爱抹茶味只需额外添加即可;若喜爱蔓越莓或草莓味,则加入相应的蔓越莓干或冻干草莓。
制作时棉花糖的选取很关键,我曾尝试展艺牌的发现甜度稍高。
若不喜甜可选取甜度较低的棉花糖。
制作500克雪花酥的配料表可以依据个人口味和喜好实行更改。
一口就沦陷的雪花酥!私藏配方大公开厨房小白也能轻松搞定。
想吃点甜甜的、香香的、还能解解馋的小零食?今天教你做的这款雪花酥,绝对是懒人福音。
不用烤箱一口锅就能搞定,奶香浓郁,甜而不腻咬下去软糯中带着酥脆,坚果的香和蔓越莓的酸甜在嘴里爆开,吃过的人都上瘾!
关键是自身做料足又放心。
雪花酥作为一款甜品以其松软的口感和丰富的层次感深受大众喜爱;而陈皮普洱茶则凭借其特别的陈香与回甘,成为许多茶友的心头好。
两者看似风格迥异实则在味觉体验上有着意想不到的契合。
雪花酥的甜蜜中带有坚果与饼干的咸香,与陈皮普洱茶的醇厚苦涩形成鲜明对比却又彼此成就。
当这两者相遇时不仅满足了味蕾的需求。
精彩评论









责任编辑:包世铭
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