许多人一看到“茶叶”就懵了,红茶、白茶、普洱茶到底能不能泡?该怎么泡?是不是每种茶都要用不同的办法?今天我来帮你理清楚。
当然能泡!每一种茶都能泡只是方法不同而已。
有人会问“我泡出来的茶苦得要命,是不是我泡错了?”
其实不是你错,是方法不对。
别担忧下面我就把红茶、白茶、普洱茶的基本泡法都写出来,让你一次看懂一次学会。
红茶最怕“煮”水沸后稍微等一下再泡,味道更顺口。
我个人喜爱用玻璃杯泡红茶,看着茶叶舒展心情也变好了。
白茶不像红茶那么浓烈,水温太高反而会毁坏它的清甜。
特别是老白茶越陈越香,但泡的时候一定要温柔一点。
普洱茶分熟茶和生茶两种泡法差别挺大。
熟普喝起来很顺滑像一杯温暖的汤,特别适合冬天喝。
生普的味道比较清爽有点像绿茶,但又比绿茶更耐泡。
我以前喝生普总是觉得太苦,后来才知道是水温太高了。
茶量不用太多一般3克左右就够了。
茶叶放多了味道会变得又苦又涩。
留意:不要用冷水泡茶尤其是红茶和普洱茶。
冷水泡出来的茶味道寡淡,还或许有异味。
倘若你是新手提议从白茶或红茶着手尝试。
它们的口味相对温和不简单被“吓到”。
茶类 | 水温 | 时间 | 推荐器具 |
---|---|---|---|
红茶 | 95℃~100℃ | 30秒~1分钟 | 紫砂壶、玻璃杯 |
白茶 | 85℃~90℃ | 10秒~30秒 | 玻璃壶、盖碗 |
普洱熟茶 | 100℃ | 10秒~30秒 | 紫砂壶、盖碗 |
普洱生茶 | 90℃~95℃ | 10秒~30秒 | 紫砂壶、盖碗 |
看完这些是不是觉得其实也不难?
茶叶本来就是生活的一部分,泡茶也是一种享受。
别再纠结了动手试试吧。
也许你会爱上喝茶的感觉。
而且喝对了茶,真的对身体很好。
比如红茶促进消化白茶抗氧化,普洱茶帮助降脂。
好好泡茶喝出健康。
记住一句话:茶是用来喝的不是用来研究的,
现在去泡一杯属于你的茶吧!🍵