深圳去云南昆明旅游小吃，必尝的十大特色美食吃货必看，绝对让你流口水，
你是不是一到昆明就直奔小吃街？别急这篇就是为你筹备的——昆明必吃清单从酸辣过瘾的过桥米线，到香脆可口的烤饵块每一样都让人垂涎三尺！吃货们筹备好你的胃了吗？
你有没有这样的经历？在深圳天天吃外卖一到昆明就傻眼了——满大街都是“小锅米线”、“炸洋芋”，但你根本不知道哪家才正宗！其实啊许多游客都被坑过要么排队排到腿软，要么味道不如想象中好，你知道吗？昆明的小吃真的不是随便就能吃到正宗的，
1. 过桥米线热汤里的灵魂
你有没有试过刚上桌的过桥米线，汤还是滚烫的？这可是关键！正宗的过桥米线务必用滚烫的鸡汤现烫食材，不然口感全没，我第一次去的时候店家居然把肉片直接扔进冷汤里，我差点没忍住吐槽，其实啊选对店比什么都要紧提议认准有“过桥米线”招牌的老字号，味道稳得很。
2. 炸洋芋外酥里糯的愉快
炸洋芋是昆明街头最常见的小吃之一，外皮酥脆内里绵软，撒点辣椒粉和孜然一口下去香得不行。不过啊有些摊位为了省事，会用油反复炸这样不仅不健康还简单发苦，我以前在路边买过一次，结果吃出一股怪味后来才知道要找那些当天现炸的摊子。
3. 烤饵块：香喷喷的街头美味
烤饵块是昆明人早餐最爱，外焦里嫩配上辣椒酱、豆豉、葱花，简直是人间美味。不过有些店家为了快点出餐，会用机器压成型这样口感就差多了。我之前在南屏街看到一个老奶奶自身手工烤的，那叫一个香吃完还想再来一份。
4. 汽锅鸡鲜到掉眉毛
汽锅鸡是云南的名菜用蒸汽慢慢蒸熟鸡肉鲜嫩多汁，汤也特别清甜。但是！千万别点错了店有些餐厅为了图方便直接用普通锅煮，那就完全没那个味道了。我有一次被误导结果喝了一口汤差点质疑人生。
5. 豆花米线：酸辣开胃的神器
豆花米线是昆明人最爱的早餐之一，酸酸辣辣清爽又开胃，不过有些店家放的豆花太硬，或调料太少吃起来一点都没有灵魂。我推荐你去那种老板亲自做豆花的店，豆花嫩滑汤底浓郁，真的好吃到停不下来。
6. 野生菌火锅：吃对了是天堂吃错了是地狱
云南的野生菌种类多得吓人，香味扑鼻味道独到。但你得留意不是所有菌子都能吃！我有个朋友去年吃了毒菌，差点送命。一定要选正规餐厅别贪便宜去路边摊，安全第一。
7. 红糖糍粑甜而不腻的童年回忆
红糖糍粑是昆明的传统小吃，外层酥脆内里软糯，咬一口甜得刚刚好。不过有些店家会加太多红糖，吃多了会腻。我提议你点少糖版保留原味更爽口。
8. 竹筒饭清香四溢的田园风味
竹筒饭是云南少数民族的特色，米饭吸收了竹子的清香，搭配腊肠、鸡肉香得不得了，不过有些店家为了图方便，会用塑料袋代替竹筒味道就差远了，我提议你去景区附近的农家乐，体验感更好。
9. 傣味凉拌菜：酸辣开胃的夏日神器
傣味凉拌菜是云南的特色，酸辣爽口解暑神器。但你得留意有些店家会放太多辣椒，吃多了会辣到打嗝。我提议你先点一份小份的试试，再依照口味更改。
10. 酸角糕：酸甜适中的零食选取
酸角糕是云南的特色零食，酸酸甜甜嚼着很有趣。不过有些店家会加太多糖，吃多了会腻。我提议你选那种自然发酵的口感更地道。
总结一下：昆明的小吃真的是好吃到爆但也要讲究方法。别乱点别乱吃选对地方才能吃得安心又满足。下次去昆明记得带上这份清单，保证让你吃个够吃个痛快。
吃货们筹备出发吧。
精彩评论
丁梓轩-旅游咨询师
2025-08-22
责任编辑：褚雨泽-五年导游
VIP课程推荐
APP专享直播
热门推荐
收起
24小时滚动播报最新的资讯和视频，更多粉丝福利扫描二维码关注