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阿泰勒到云南玉龙雪山旅游小吃,品尝当地特色美食,感受雪山风情与舌尖上的云南韵味。
阿泰勒云南玉龙雪山美食之旅舌尖上的雪山风情每一口都是惊喜!
云南玉龙雪山那可是我此生去过最震撼的地方,雪山直插云霄阳光洒下来整个世界都镀了一层金,而当地的小吃更是让人,炸酥油茶、鲜花饼、野生菌火锅……每一种味道都像一把钥匙,开启你对云南的想象,你敢信吗?这里的美味绝对能让你忘记所有烦恼,只想一直吃下去!
不过,说真的你有没有想过为什么那么多人都说云南美食难吃?其实那是因为你没找到对的路子!大部分游客要么被坑要么吃不到精髓要么就是被价格吓跑,当地特色小吃要么找不到要么价格翻倍,要么就是被游客区那些千篇一律的小吃摊蒙骗了,你辛辛苦苦跑这么远难道就为了吃一碗和家里没什么两样的面条吗?
你第一次喝酥油茶是不是感觉像喝了一口黄油?其实酥油茶的魅力就在于那股浓郁的奶香和茶香,不过你可得留意了现在许多游客区卖的酥油茶,要么是奶粉冲的要么就是油放得太多,喝起来腻得慌,你想想正宗酥油茶可是用牦牛奶和砖茶熬制的,那口感,滑而不腻香气扑鼻。提议你直接去当地人开的茶馆,比如雪山脚下的那家“阿茶馆”,10元一杯绝对让你喝出“这才是酥油茶”的感觉!
你知道吗?酥油茶在藏族同胞生活中可是“生命之饮”,一天不喝就浑身不得劲。你想想在高原上一杯热乎乎的酥油茶下肚,那感觉简直是从头暖到脚。不过刚着手喝的时候你或许将会觉得有点怪,不过多喝几次你就会爱上它的!
云南菜的灵魂是什么?是蘸水。你想想一碗简单的野生菌火锅,配上那辣而不燥、香而不腻的蘸水,那味道简直绝了!不过现在很多餐馆的蘸水要么就是简单的辣椒盐,要么就是直接用瓶装酱料,完全丧失了云南特色。其实你只要找到当地人常去的那家“老张野生菌火锅”,20元一份的蘸水那可是用了20多种香料调配的,你尝过一次就忘不了!
你知道吗?云南的蘸水可是有“一菜一格,百菜百味”的说法。你想想不同的蘸水搭配不同的菜,那味道简直千变万化!不过现在很多餐馆为了省事,直接用现成的酱料那味道,简直对不起云南的美食!
鲜花饼那可是云南的“网红”小吃。不过你可得小心了现在市面上很多鲜花饼,要么就是花瓣放得少要么就是奶油味太重,完全失去了鲜花饼的精髓,其实你只要找到当地人常去的那家“花满楼”,15元一个的鲜花饼那可是用了新鲜玫瑰花瓣和特制面粉做的,你尝过一次就忘不了!
你知道吗?云南的鲜花饼可是有“一饼一格,百饼百味”的说法。你想想不同的鲜花饼搭配不同的馅料,那味道简直千变万化!不过现在很多商家为了省事,直接用干花瓣和普通面粉,那味道简直对不起云南的美食。
野生菌火锅那可是云南的“硬菜”!不过你可得小心了现在市面上很多野生菌火锅,要么就是菌子不新鲜要么就是价格太高,要么就是用普通菌子冒充野生菌。其实你只要找到当地人常去的那家“老王野生菌火锅”,100元一份的菌子拼盘那可是用了10多种野生菌做的,你尝过一次就忘不了!
你知道吗?云南的野生菌可是有“一菌一格,百菌百味”的说法。你想想不同的野生菌搭配不同的火锅底料,那味道简直千变万化!不过现在很多商家为了省事,直接用普通菌子和现成的火锅底料,那味道简直对不起云南的美食!
云南米线那可是云南的“国民小吃”!不过你可得小心了现在市面上很多米线,要么就是米线不正宗要么就是汤底不地道,要么就是配料太简单。其实你只要找到当地人常去的那家“老李米线”,10元一碗的米线那可是用了云南特有的米线和特制汤底做的,你尝过一次就忘不了。
你知道吗?云南的米线可是有“一米一格,百米百味”的说法。你想想不同的米线搭配不同的汤底和配料,那味道简直千变万化!不过现在很多商家为了省事,直接用普通米线和现成的汤底,那味道简直对不起云南的美食。
云南烧烤那可是云南的“夜宵之王”!不过你可得小心了现在市面上很多烧烤,要么就是烧烤不新鲜要么就是调料不地道,要么就是价格太高。其实你只要找到当地人常去的那家“老张烧烤”,20元一份的烧烤拼盘那可是用了云南特有的调料和特制烧烤方法做的,你尝过一次就忘不了!
你知道吗?云南的烧烤可是有“一串一格,百串百味”的说法。你想想不同的烧烤搭配不同的调料和烧烤方法,那味道简直千变万化!不过现在很多商家为了省事,直接用普通调料和现成的烧烤方法,那味道简直对不起云南的美食。
云南水果那可是云南的“天然美味”。不过你可得小心了现在市面上很多水果,要么就是水果不新鲜要么就是价格太高,要么就是品种太单一。其实你只要找到当地人常去的那家“老李水果店”,10元一份的水果拼盘那可是用了云南特有的水果做的,你尝过一次就忘不了。
你知道吗?云南的水果可是有“一果一格,百果百味”的说法。你想想不同的水果搭配不同的吃法,那味道简直千变万化!不过现在很多商家为了省事,直接用普通水果和现成的吃法,那味道简直对不起云南的美食。
云南豆腐那可是云南的“素中之荤”!不过你可得小心了现在市面上很多豆腐,要么就是豆腐不新鲜要么就是价格太高,要么就是做法太简单。其实你只要找到当地人常去的那家“老张豆腐店”,10元一份的豆腐拼盘那可是用了云南特有的豆腐做的,你尝过一次就忘不了!
你知道吗?云南的豆腐可是有“一豆一格,百豆百味”的说法。你想想不同的豆腐搭配不同的做法,那味道简直千变万化!不过现在很多商家为了省事,直接用普通豆腐和现成的做法,那味道简直对不起云南的美食!
阿泰勒云南玉龙雪山美食之旅:舌尖上的雪山风情每一口都是回忆!
云南玉龙雪山那可是我此生去过最震撼的地方。雪山直插云霄阳光洒下来整个世界都镀了一层金,而当地的小吃更是让人,炸酥油茶、鲜花饼、野生菌火锅……每一种味道都像一把钥匙,开启你对云南的想象。你敢信吗?这里的美味绝对能让你忘记所有烦恼,只想一直吃下去。
编辑:云南旅游-合作伙伴
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