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最近我跟朋友去云南洱海玩,本来是想好好享受一下秋天的美景,结果一到那儿就被各种小吃给馋坏了,咱们一路走一路吃结果最后肚子疼得不行,还被当地的老乡笑话了,说咱们“吃了不会吃”,这事儿让我想起来许多人去洱海旅游的时候,其实都踩过坑。
洱海周围的小吃可多了,比如烤乳扇、喜洲粑粑、饵块、凉鸡米线、酸辣鱼、三道菜、破酥粑粑、野生菌火锅……这些都是当地的经典美食。
烤乳扇是用牛奶做的香香脆脆的,吃起来有点像奶片;喜洲粑粑是甜咸两种口味,外皮酥脆里面软糯;饵块就是糯米做的,能够煎着吃也能够加调料拌着吃。
凉鸡米线是用米线配鸡肉和调料,酸酸辣辣的特别开胃;酸辣鱼是用洱海里的鱼做的,酸辣入味很下饭。
三道菜是把蔬菜、肉类、豆腐一起煮,味道浓郁;破酥粑粑是油炸的,外酥里嫩;野生菌火锅是用当地产的菌子煮的,鲜美无比。
这些小吃都是洱海旅游的必吃项目,但吃之前先掌握一下,别光顾着好吃就乱点。
许多人去了洱海吃了小吃之后肚子疼,主要是因为不适应该地的食材或卫生疑问。
洱海那边的饮食比较重口味,比如酸辣、油腻、辛辣,有些人肠胃受不了;还有些小摊贩或许卫生条件不好,造成食物不干净。
有些野生菌是不能随便吃的,比如毒蘑菇倘使误食就会中毒,严重的话还会危及生命。
所以去洱海旅游的时候,一定要留意选取正规的小吃店,不要贪便宜吃路边摊。
假如你不确定某种食物能不能吃,能够问问当地人或看看有没有人排队,人多的多数情况下更靠谱。
洱海的小吃虽然多但不是每一种都适合每个人,推荐几样大家普遍喜爱的。
烤乳扇是必尝的香香脆脆,甜口的特别受欢迎;喜洲粑粑也是招牌,甜咸两种口味都有口感丰富。
饵块能够当主食吃也可以当零食,搭配辣椒酱吃特别香;凉鸡米线是洱海的经典,酸辣爽口解腻又开胃。
酸辣鱼是洱海的特色菜,鱼肉鲜嫩,汤汁酸辣特别下饭;三道菜是家常菜,味道浓郁适合多人分享。
若是你时间有限提议优先尝试这几样,既安全又好吃。
洱海的小吃价格不算太贵,一般十几块钱就能吃到一份。
烤乳扇大概5-8元一个喜洲粑粑10元左右,饵块5-7元一份;凉鸡米线一般10-15元,酸辣鱼15-20元。
三道菜和破酥粑粑也差不多这个价位,野生菌火锅稍微贵一点,大概20-30元一份。
不过要留意景区附近的餐馆价格或许会高部分,提议去当地居民区或夜市买。
有的游客为了方便直接在景区门口买,结果发现价格翻倍还吃得不太放心。
吃洱海的小吃也有部分讲究,比如要选新鲜的别吃隔夜的。
有些小吃是现做现卖的,比如烤乳扇、喜洲粑粑、饵块,趁热吃;酸辣鱼和三道菜趁热吃,凉了味道会变差。
野生菌一定要确认是不是可食用的,不然简单中毒;辣椒酱可以少放,别吃太辣。
吃东西前先问清楚是什么配料,有没有过敏源;有些小吃是用牛油炒的,吃多了简单上火。
吃洱海小吃要讲究途径,别光图快慢慢吃才香。
洱海的小吃四季都能吃,但秋天是最适合的。
秋天气候凉爽适合吃部分热乎的、暖胃的小吃,比如酸辣鱼、三道菜、野生菌火锅等。
这时候的食材也最新鲜,比如野菜、菌子、鱼类都处于状态。
而且秋天天气好适合边吃边逛,还能拍出好看的照片。
假如你冬天去或许会觉得太冷,夏天又太热春天和秋天相比,秋天更适合吃小吃。
去洱海吃小吃有几个避坑小技巧。
第一别信任“老板推荐”,有时候是噱头;第二别贪便宜,便宜没好货;第三别吃生冷食物,简单拉肚子。
第四别吃不认识的野生菌,有毒风险大;第五别吃太多辣的,简单上火;第六别喝生水,简单生病。
第七别吃太多油腻的食物,简单消化不良;第八别吃太多甜食,容易血糖飙升。
吃洱海小吃要理性别被表面吸引,要吃得健康又开心。
洱海的小吃除了现场吃,还可以带回家。
比如烤乳扇、喜洲粑粑、饵块、破酥粑粑这些都可以包装带走;还有部分特产,比如鲜花饼、玫瑰酱、蜂蜜等。
你可以去当地超市或是特产店买,价格比景区便宜许多。
带回家送朋友也很合适,尤其是喜爱甜食的朋友,会很喜欢。
不过要留意有些食品不能带上飞机,比如液体类记得提早查一下条例。
洱海的小吃不仅好吃还能带回家,是一种独有的旅行记忆。