大丰去云南洱海旅游小吃有哪些？这些地道小吃你吃对了吗？

大丰去云南洱海旅游除了欣赏绝美风光，更不能错过那些让人口水直流的地道小吃，洱海边的美食文化就像这里的风景一样，多元又迷人，今天咱们就来聊聊这些小吃，看看你到底吃对了吗？

洱海必尝小吃清单

1. 乳扇杨记饵块

软糯细腻口感有嚼劲，是洱海周边的小吃代表之一，其实许多游客都把饵块和饵丝搞混，吃对方法应是直接烤着吃，裹上白糖和花生碎外酥里软才够味，

2. 甜辣傣味舂鸡脚

甜辣可口傣味十足，每一口都是对味觉的挑战，不过要留意正宗吃法是用手抓着吃，这样才能感受到那种原始的豪迈风味。

3. 菌菇火锅

鲜美的菌菇搭配醇厚的火锅汤底，让人回味无穷，七月来洱海野生菌正当季。小贴士一定要选那种汤底清亮、菌菇种类多的店，才够地道。

4. 鲜花饼

以嘉华鲜花饼为例饼皮酥脆。其实许多游客只吃了一口就扔了，觉得太甜了但真正吃对的人会把饼掰开，看到里面的花瓣才懂它的美。

凉鸡米线 - 云南特色小吃之一以劲道的米线搭配鲜嫩的白切鸡块，再淋上特制酱汁酸辣适中，非常开胃。其实当地人吃凉鸡米线会配上一小碟辣椒油，这才是灵魂所在。
烤乳扇 - 用当地特产乳扇包裹着砂糖和花生碎，经过炭火烤制外酥里软奶香浓郁，不过要关注不能烤太久不然就变成焦炭了！
饵丝 - 将大米制成的饵块切成细丝，配以酸菜、肉片等食材，汤头鲜美风味独到。其实饵丝和饵块是亲戚，但吃法完全不同饵丝一定要配汤吃才够味！
雕梅: 一种腌制果脯。其实这类小吃在别的地方很少见，🌺 咸甜交织的口感让人停不下来！
水性杨花炒芋头洱海地区特有的菜肴水性杨花与芋头搭配炒制，口感鲜美，不过此类花只在特定季节出现，错过了可要等一年！
凉拌松尖：选取最嫩的松针焯水后凉拌，酸辣爽口非常开胃。其实这道小吃有点像东北的松针菜，但云南的更带点山野气息！