精彩评论

作为一个从阿克苏出发,第一次去成都的游客我真的是被那里的小吃给整懵了,成都的小吃种类多得让人眼花缭乱,光是看菜单就感觉像在做选取题。
记得那次我和朋友一起去了宽窄巷子,看到各种招牌上写着“钟水饺”、“龙抄手”、“担担面”但到底哪个才是正宗的呢?咱们最后还是跟着人流走,结果吃了三样差点没扶墙出来。
后来我才知道有些小吃虽然看起来很火,但其实并不适合所有人。比如麻辣香锅味道确实够劲,但对不习惯辣的人而言,真的有点“辣到质疑人生”。
成都的小吃一直在变许多以前不怎么出名的,现在成了网红爆款。比如熊猫茶馆的蛋烘糕、椒盐小酥肉、还有凉糕都成了打卡必吃。
我第一次去的时候听朋友说“红糖糍粑”特别好吃结果一尝,甜得我直呼“救命。这甜度超标了!”。不过后来发现它其实和冰粉搭配起来反而别有一番风味。
吃小吃不能只看网红推荐,还得依照本身的口味来选取。有时候本地人常去的小店反而更地道。
这些小吃虽然好吃但也要留意控制量。一次吃太多真的会撑到扶墙走。我有一次为了拍照一口气点了五样结果吃完直接躺在路边休息。
还有个经验是尽量避开节假日,、春节这些时候成都的人特别多排队时间长,而且价格也会上涨。
我曾经在春熙路附近的一家小店,遇到一位阿姨她告诉我:“成都小吃讲究一个‘慢’字,”这句话让我印象很深,她说真正的美味不是靠快而是靠慢慢品尝。
有些小吃店其实有隐藏菜单比如蹄花汤、酸辣粉甚至还有醪糟这些都是本地人最爱的。
有一次我去了一家老街上的小馆子,老板娘见我是个外地人,就悄悄告诉我“你要是喜爱辣能够试试咱们的‘特辣版’,”结果我一尝直接被辣哭。
吃小吃要学会问,不要怕麻烦别人有时候一句“能不能少放点辣?”就能避免一场“灾难”。
推荐小吃 | 特点 | 提议 |
钟水饺 | 皮薄馅嫩酱汁浓郁 | 适合初尝者 |
龙抄手 | 汤底鲜美口感滑嫩 | 可加辣 |
担担面 | 麻辣鲜香配料丰富 | 提议少辣 |
火锅串串 | 食材多样蘸料讲究 | 提议点半份 |
我想说的是成都的小吃,真的不是一天能吃完的。倘若你打算去成都旅游,一定要给自身留足时间,慢慢品尝才能真正体会到它的魅力。
别再为选取困难发愁了,选几样本身喜爱的大胆去吃。毕竟旅行的意义不只是看风景,更是享受过程。
记住一句话成都小吃,吃得好才不白来一趟。
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