大雪山普洱茶又苦又涩？别再被坑了，2025必看指南

大雪山普洱茶听着就霸气，价格贵得吓人可你泡出来的茶要么苦得像黄连，要么涩得喝不下，每年都有无数茶友栽在这上面，钱花了，罪受了茶瘾还一点没解，这到底是怎么回事？今天咱就给你彻底扒个底朝天。

你是不是也踩过这些坑？

说实话谁还没喝过几泡让人质疑人生的普洱茶啊？你有没有这样兴冲冲买了几千块的大雪山普洱，回家一泡，哎呀妈呀苦得牙齿都跟着打颤，涩得喉咙里跟堵着棉花似的，那感觉简直了，其实吧这都不是你的错，市场乱得很许多商家就喜爱搞噱头，什么“古树”、“纯料”、“大雪山核心产区”，听着就高大上价格也跟着水涨船高，不过真正的好茶真不一定是最贵的那个，你有没有想过是不是你手里的茶根本就没选对？或是是你泡的方法不对？别急咱们慢慢聊。

1. 选茶看产区别只听名字吓唬人

大雪山这名字听着就冷飕飕的，感觉离太阳特别远，许多商家就喜爱蹭这个概念，什么“大雪山正脉”、“大雪山支脉”，听得你云里雾里，其实真正意义上的“大雪山”普洱茶，指的是云南临沧市境内的那片区域，海拔高生态环境好，不过你别以为挂了“大雪山”的名头，就一定好，市场上许多茶打着擦边球，价格却敢卖得很高。我有个朋友去年就买过一款包装上写得天花乱坠，说是大雪山核心产区结果喝起来，味道寡淡苦涩感重得要命，价格却比正儿八经的茶贵了一倍！这坑你踩过没？所以啊选茶的时候别光看名字多理解理解，比如看茶叶的条索是不是完整，色泽是不是均匀有没有杂味，记住好产区是好基础但不是唯一标准！

2. 看年份别被“陈年老茶”忽悠瘸了

普洱茶讲究一个“越陈越香”。很多商家就喜爱拿“年份”说事，什么“XX年老茶”、“陈化XX年”，听得你心里直痒痒。不过，这年头假货横行你可得擦亮眼睛。有些茶看着包装挺老其实内里是“做旧”的，泡出来苦涩味重得像喝了墨水，其实普洱茶的陈化是一个缓慢的过程，需要适宜的温湿度不是随便放几年就能好的。你想想假如一款茶它存放的环境不好，比如潮湿、有异味那它就算放十年，味道也不会好到哪里去，反而或许滋生霉菌那可就麻烦了。所以啊买茶的时候别光看年份，还要看茶汤的颜色是不是透亮，有没有杂味异味。对了现在市面上有些茶标注的年份，其实是指“生茶转熟茶”的时间，你可别搞错了。一般而言生茶转熟茶需要至少3-5年的时间，有些甚至需要更长时间。要是你看到一款茶标注的年份很短却号称是熟茶，那可得小心了。

3. 看工艺不懂就问，别怕麻烦

普洱茶的制作工艺其实挺复杂的。有生茶、熟茶之分还有杀青、揉捻、晒干、渥堆等等工序。不同的工艺出来的茶口感差别很大。你想想假使杀青不到位茶叶里的苦涩物质就没法很好地转化，泡出来的茶苦涩味自然就重。不过你要是去问商家人家或许就给你来一句“制作”、“传统工艺”，听得你一愣一愣的。其实吧你完全能够多问几句比如问问杀青的温度、时间，揉捻的力度等等。虽然你不懂专业但你能够依据茶汤的颜色、香气、口感来判断。比如一款生茶若是杀青温度过高，茶汤或许会显得浑浊香气也会受到作用。假使杀青温度过低茶汤也许会显得苦涩，所以啊多问多学总能找到门道。记住好工艺是好品质的保障！

4. 看价格一分钱一分货，但别被价格绑架

普洱茶的价格那叫一个五花八门，从几十块到几万块甚至几十万块的都有。你有或许说那肯定是越贵越好呗？其实还真不一定。普洱茶的价格受产区、年份、工艺、、市场供需等多种因素作用。有些茶价格虚高或许是因为溢价，或是炒作。不过你也别一味的追求低价，毕竟，一分钱一分货还是有道理的，我有个同事就喜爱贪便宜买过一款几十块钱的普洱茶，泡出来的味道简直难以形容，苦涩味重得让人质疑人生，而且还有一股霉味估计是存放不当导致的。所以啊买茶的时候要依据自身的预算和需求来选取，别被价格绑架了。一般而言品质好的普洱茶价格不会太低，比如大雪山核心产区的古树茶，价格普遍在几百块到几千块之间。也有若干价格较高的茶，比如部分限量版的、获奖的茶，价格或许会更高，但你要记住价格只是参考最关键的是适合本身，喝得舒服！

5. 看仓储别让“湿仓”毁了你的茶

普洱茶的仓储非常要紧！你想想假如茶叶存放在潮湿的环境中，就简单滋生霉菌致使茶叶变质。而且湿仓茶喝起来会有一种闷涩的感觉，口感很差。不过现在有些商家为了追求所谓的“陈香”，会故意把茶叶存放在潮湿的环境中，制造“湿仓”效果。这类茶价格或许不便宜但喝起来，苦涩味重而且还有一股霉味，对身体也不好，所以啊买茶的时候一定要问清楚仓储情况，是干仓存放的茶。你能够通过观察茶叶的条索、色泽、香气来判断。比如，干仓茶条索紧结色泽自然，香气清新。湿仓茶条索松散色泽暗淡香气闷浊。 你还能够问问商家茶叶的存放地点、温度、湿度等等，记住好仓储是好品质的延续！

6. 泡茶有技巧别把好茶泡坏了

买对了茶泡不好，也是白搭！普洱茶特别是生茶茶多酚含量较高假若泡的时间过长，或水温过高就简单泡出苦涩味。不过有些茶友泡茶的时候，就像打仗一样水温高得吓人，泡的时间也长结果泡出来的茶，苦涩味重得让人质疑人生。其实泡普洱茶水温一般控制在95℃左右就能够了，泡的时间也要依据茶叶的紧实程度来更改。比如假若茶叶比较紧实可以稍微多泡一会儿，假如茶叶比较松散就少泡一会儿。 你还可以试试“洗茶”的方法，就是把茶叶放入茶壶中，用热水迅速冲洗一下然后倒掉，这样可以去除茶叶中的杂质，让茶汤更纯净，记住好茶需要好手艺。

7. 品茶要用心别让味蕾欺骗了你

泡好了茶还要学会品茶，品茶不是简单地喝一口而是要用心去感受，你想想若是只是匆匆喝一口你怎么能体会到茶汤的香气、口感、回甘呢？不过有些茶友品茶的时候，就像完成任务一样喝一口，咂咂嘴就完了。其实品茶是一个享受的过程，你可以慢慢地品味感受茶汤的香气、口感、回甘，甚至还可以感受茶汤的温度、质感。比如你可以先闻一下茶汤的香气，然后小口地喝一口让茶汤在口中停留一会儿，感受一下茶汤的口感然后再咽下去，感受一下茶汤的回甘。记住好茶需要用心品！

8. 普洱茶的未来会越来越好吗？

普洱茶的市场这几年一直很，价格也一直在涨，不过未来会怎样呢？其实很难说。普洱茶的价格受多种因素作用比如产区、年份、工艺、、市场供需等等。不过可以肯定的是随着人们生活水平的提升，对普洱茶的需求也会越来越大。而且随着科技的进步普洱茶的生产工艺也会越来越先进，品质也会越来越好。不过普洱茶的市场也存在若干难题，比如假冒伪劣、价格虚高等等。未来普洱茶的市场或许将会更加规范，价格也会更加恰当。不过无论怎样普洱茶作为一种传统的饮品，它的价值不仅仅在于它的口感，更在于它的文化内涵。无论未来怎样普洱茶都会一直存在，并且会越来越受到人们的喜爱。倘使你喜爱普洱茶就大胆地去喝吧别犹豫！

大雪山普洱茶苦涩？不存在的！只要你选对了茶泡对了方法就能喝到一杯香醇甘甜的好茶。别再被坑了，2025让咱们一起享受普洱茶带来的美好！

精彩评论