
你是不是也经常在茶店看到“生普”和“熟普”,一脸懵?
别急今天我就来帮你理清楚这两个概念,还有我自身的亲身经历。
生普是刚采摘下来的茶叶经过杀青、揉捻、晒干等步骤,没有经过人工发酵。熟普则是在生普的基础上,通过人工渥堆发酵让茶叶变得醇厚柔和。
简单而言生普像年轻人,充满活力;熟普像中年人,稳重内敛。
我自身刚着手喝的时候,就买了一款生普结果泡出来特别苦,差点没喝下去。
要是你喜爱清爽口感或想收藏,那生普是个不错的选取。
要是你想要一款适合日常饮用、口感顺滑的茶,熟普更适合你。
但记住不是所有熟普都好喝,有些或许味道太重甚至有点发霉味。
我之前买过一款熟普喝了之后感觉喉咙有点不舒服,后来才知道是发酵过度了。
首先看外观:
然后闻香味:
最后尝味道:
不过这些只是大致判断,实际体验因人而异。
这几年普洱茶越来越火,但也出现了许多乱象。
比如有些商家把老茶说成新茶,或用劣质原料冒充正宗。
我有个朋友买了几饼“老茶”,结果开启后发现是假的,真是让人气愤。
提议大家尽量选取正规渠道采购,比如知名茶厂或是信誉好的店铺。
2025年普洱茶的价格也许会有所上涨,因为产量缩减市场需求增长。
但也不一定这要看详细年份和品质。
下面是我总结的几个小贴士,期望对你有帮助:
我自身现在喝茶会先泡一壶试试,再决定是不是继续喝。
有时候即使是一样的茶,不同的人喝出来的味道都不一样。
喝茶最关键的是开心别太较真。
项目 | 生普 | 熟普 |
---|---|---|
发酵程度 | 未发酵 | 完全发酵 |
口感 | 清冽、苦涩 | 醇厚、顺滑 |
香气 | 青草香、花香 | 陈香、枣香 |
适合人群 | 喜爱清爽口感者 | 喜爱醇厚口感者 |
这个表格仅供参考每个人的感受不同。
我个人更喜爱熟普尤其是那种年份久一点的,喝起来特别舒服。
但我也不会排斥生普偶尔喝点,感觉更有层次感。
喝茶就像谈恋爱慢慢来,才能细水长流。
别急着下结论多尝试,找到属于你的那一款。
最后送大家一句话:
“茶如人生不在于有多贵,而在于有没有喝出滋味,”
祝你们喝茶愉快少走弯路。