大叶?普洱茶为啥叫它大叶?背后的真实起因,
你有没有发现市面上的普洱茶,常常被称作“大叶普洱”?是不是有点奇怪?为什么偏偏是“大叶”呢?今天我就来跟大家聊聊这个话题。
我是个普洱茶爱好者平时也经常喝点茶,有一次在茶馆里朋友问我“你为啥喜爱喝大叶普洱啊?”我当时愣了一下心想这名字怎么来的?于是就着手琢磨这个难题。
后来我去了部分茶叶市场,问了几个卖茶的老茶客,他们说“大叶普洱就是叶子大的茶,”听起来挺简单但其实背后还有不少故事。
什么是“大叶”?
咱们得弄清楚“大叶”到底指的是什么。
- 品种差异普洱茶主要用的是云南大叶种茶树的叶子。
- 叶片大小:和小叶种相比大叶种的叶子确实更大、更厚,
- 口感特点:大叶茶泡出来的茶汤更浓,味道更醇厚。
“大叶”并不是随便叫的,而是有依照的。
我之前买过一盒小叶普洱,喝起来味道很淡感觉不太对劲,后来才知道那其实是小叶种不是正宗的大叶普洱。
为什么叫“大叶普洱”?
除了品种上的区别还有一个关键起因,就是历史渊源。
普洱茶最早产自云南而云南的茶树,大多数都是大叶种。久而久之人们就习惯性地把这类茶叫做“大叶普洱”。
而且大叶普洱的制作工艺也比较特别,比如晒青、发酵等等这些都让它的口感更加特别。
我本身试过几种不同的普洱茶,有的是小叶的有的是大叶的。明显感觉到大叶的茶汤更浓郁,回甘也更好。
生活中的例子
有一次我和朋友去云南旅游,顺便去了一家茶庄,老板看到咱们是外地人,就热情地介绍起他们的大叶普洱。
他说:“我们这里的茶叶都是大叶种,喝起来更有味道。”
我喝了之后真的觉得和以前喝过的不一样。茶香浓郁口感顺滑完全不像是普通茶叶。
朋友也说:“原来大叶普洱这么好喝。”
从那以后我就开始专门找大叶普洱来喝。
选取大叶普洱的小技巧
假使你也想试试大叶普洱,这里有几个小提议:
- 看包装:正规的商家一般都会标明是“大叶普洱”。
- 闻香味大叶普洱的香气比较浓郁,闻起来有种独有的陈香。
- 尝味道:好的大叶普洱茶汤浓厚,回甘明显。
也不是所有大叶普洱都好喝,有些或许因为工艺或是储存不当,味道也不太理想。
我个人的经验是选取信誉好的商家,价格虽然贵一点但品质更有保障。
总结一下
大叶普洱之所以叫“大叶”,是因为它的茶叶比较大,而且原料来自云南大叶种茶树。
它的口感更浓适合喜爱重口味的朋友。
不过喝茶还是要看个人喜好,不一定非要追求“大叶”,只要自身喜爱就行。
我想说一句:喝茶是一种享受别太纠结名字好好品一杯茶才是最关键的。
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责任编辑:影视圈杂志
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