最近有茶友问我泾渭茯茶到底算不算熟茶?这个疑问问得我直挠头。今天咱们就来扒一扒这个话题,保证让你秒懂。🍵
这个疑问嘛得这么看泾渭茯茶其实是黑茶的一种,而熟茶属于普洱茶,所以严谨而言它不算传统意义上的熟茶。但因为它也是经过渥堆发酵的,所以口感上和熟茶有点像,说白了就是“型熟茶”。
我第一次喝的时候还纳闷呢,为啥喝着像熟茶又不是熟茶?后来才知道原来泾渭茯茶有本身的“身份证”。它属于黑茶里的“茯砖茶”,不是普洱熟茶,这下理解了吧?
简单记泾渭茯茶 ≠ 熟茶但属于黑茶。
这疑问问得好。我来给你列几个关键区别香气、工艺、产地。
我第一次喝泾渭茯茶时,就被那股甜醇的菌花香迷住了。感觉像在喝加了香料的熟茶,但又比熟茶多了点“灵气”,后来才知道这股香气来自一种叫“冠突散囊菌”的小东西,俗称🍄“金花”!
表格对比更清晰:
项目 | 泾渭茯茶 | 普通熟茶 |
---|---|---|
香气特点 | 菌花香、甜醇 | 陈香、木香 |
主要产地 | 陕西泾阳 | 云南普洱 |
核心工艺 | 发花(长金花) | 渥堆发酵 |
这个梗我务必好好讲讲,“茯”字有“福”的意思,古代茶商觉得这茶能带来好运,就取了这个名,
更厉害的是泾渭茯茶曾是古代茶马贸易的“硬通货”!当年边关牧民拿茯茶当钱使,一饼茶能换一匹马!这地位啧啧现在哪个茶敢这么牛?
我还查到个小秘密古代做茯茶要靠“老天爷”帮忙!因为发花需要特定温度湿度,所以以前只能在泾阳做。现在科技发达了才全国开花。但懂行的茶友还说泾阳的茯茶就是有“灵魂”!
“茯”=福也代表古代的尊贵地位!
新手喝茯茶?小心被“坑”到质疑人生!我第一次喝就被那股咸甜交织的味儿整不会了!
我有个茶友第一次喝时,直接用沸水冲泡结果味道又苦又咸,直接吐槽“这茶是不是过期了?”后来我教他正确冲泡方法,他瞬间打脸说:“卧槽这茶真香!”😂
小贴士:喝前闻闻干茶香有菌花香就是好茶!
这个话题问的人最多!我的天喝个茶都能减肥?这年头还有这类好事?
先说有一定帮助但别指望只喝茶就能瘦成闪电!
茯茶里的金花能促进脂肪分解而且茶多酚也能刮油。我以前每次吃大餐后都喝一杯,确实感觉肚子舒服多了!👍
但!重点来了减肥还得靠管住嘴迈开腿,茶只是辅助!我有个同事天天喝茯茶,结果奶茶照喝火锅照吃,最后只瘦了2斤还吐槽:“这茶是安慰剂吧?”
表格对比:
功效 | 效果 | 留意事项 |
---|---|---|
促进脂肪分解 | ✓ | 不能替代运动 |
帮助消化 | ✓ | 饭后半小时喝 |
直接减肥 | × | 别信“喝茶瘦10斤” |
这个难题我最有发言权!我家有块放了5年的茯茶,当初买的时候才200块现在喝起来感觉值1000!
确实:泾渭茯茶有“越陈越香”的特点!放久了茶味会更醇厚菌花香也会变得更甜润。
但!不是所有茯茶都适合长期存放!
我有个茶友存茶太心急,放了一年多就开喝结果味道寡淡,还抱怨:“吹什么牛皮越陈越香呢?”😅后来我告诉他至少得放3年才能尝到明显变化。
记住:好茶+好储存=越陈越香。
这个难题我务必严肃回应!茯茶有怪味要么是工艺疑问,要么是储存难题!
常见怪味及起因:
我有个茶友买茯茶时闻到一股“怪怪的甜味”,结果发现是卖家用香皂洗手后直接装茶!🤢所以买茶时一定要闻干茶香,没有异味再买!
小贴士:开茶前先闻一闻倘若有霉味、酸味,赶紧退货。
这个疑问问得专业!作为老茶鬼我教你几招:一看二闻三泡!
详细方法:
我第一次学挑茯茶时被一个“砖块特别黑”的茶吸引了,结果泡出来又苦又涩,后来才理解好茶不是越黑越好而是油润有光泽才对。
终极秘诀:好茯茶=金花茂盛+菌花香明显+茶汤顺滑!