《新手必看！3个步骤普洱茶杀青全过程避坑省钱攻略》

最近茶友群里炸开了锅一个新手朋友晒了他刚买的普洱茶结果被大佬们喷得“体无完肤”——杀青没做好茶叶一股青草味直接“踩坑”了！😭 这不我连夜整理了这份“避坑省钱攻略”手把手教你搞定普洱茶杀青，再也不怕被坑了！

1. 什么是杀青？为啥这么重要？

杀青就是用高温把茶叶的“活气”给“灭掉”防止它继续发酵。普洱茶要是杀青不到位，喝起来就像“喝了一口青草”，那感觉，啧啧，谁喝谁知道！

杀青温度太高会怎么样？

温度太高，茶叶直接“碳化”了，闻起来一股“焦糊味”，喝起来就像“嚼了一口炭”，口感直接“寄了”！

杀青时间太长会怎样？

时间太长，茶叶里的“营养”都被“炒没了”喝起来淡得像“白开水”，那还叫什么普洱茶？简直是“智商税”啊！

为啥有的普洱茶有青味？

青味就是杀青没到位，茶叶的“生猛”还在，喝起来就像“吃了一口未熟的青菜”，让人“倒胃口”！

新手用铁锅杀青好还是机器好？

铁锅更“接地气”，手把手控制温度，新手容易“上瘾”；机器省事，但容易“翻车”适合“懒人”或者“土豪”！

杀青后要马上揉捻吗？

是的！杀青后趁热“揉一揉”，茶叶的“香气”才能“释放”出来，不然就像“憋着气的气球”，多难受！

普洱茶杀青和绿茶一样吗？

不一样！绿茶杀青要“彻底”，普洱茶可以“留点余地”，不然喝起来就像“绿茶冒充普洱”，那可是“大冤种”行为！

杀青失败还能补救吗？

别挣扎了！直接“报废”吧，不然喝起来就像“毒药”，那感觉，啧啧，谁喝谁知道！

杀青是普洱茶的“灵魂”步骤，新手别怕“手抖”，多练几次就“出师”了！记住：温度、时间、手法，一个都不能少，不然就等着“被喷”吧！😂

祝大家都能做出“神仙好茶”！冲鸭！🚀

【纠错】【责任编辑:吴楚君】