为什么甜品与茶的合成能治愈你的味蕾空虚?解锁2024年最火新吃法!

为什么甜品与茶的合成能治愈你的味蕾空虚?解锁2024年最火新吃法!
2025-08-16 18:38:35 许丽雅

为什么甜品与茶的合成能治愈你的味蕾空虚?解锁2024年最火新吃法!

最近刷短视频老看到有人说“吃完甜的想喝点茶解腻,吃完茶的又想配个甜的才香”,这感觉简直就是我本人啊,味蕾空虚这词儿太形象了有时候就是不知道吃什么好,感觉嘴巴没啥意思,但自从试了甜品配茶感觉开启了新世界的大门,那种甜和苦/鲜的碰撞,真的绝了,这不2024年这股风潮就来了,到处都是甜品茶饮店感觉不吃就落伍了,emo了都😔。

关于甜品与茶的那些事儿

咱们先聊聊为啥这俩凑一块儿就这么香,顺便扒拉扒拉背后的小知识。

  1. 为什么甜品配茶能解腻?

    这其实挺好理解的,甜品一般甜得齁嗓子而茶特别是像普洱、乌龙这些,自带一股清苦或鲜爽的劲儿,甜味和苦味/鲜味一碰面,甜味就不会那么霸道苦味也能被甜味中和口感一下子就平衡了,嘴巴里舒服多了,就像吃多了油饼喝口茶,感觉立马清爽了。简直不要太舒服

  2. 不同口味的茶和甜品怎么搭才不踩雷?

    这个讲究就多了。大体上浓茶配甜腻淡茶配清爽。比如抹茶的微苦和戚风的绵软就很搭;红茶醇厚配个奶油芝士挞那叫一个绝配;再比如柠檬茶的酸甜就能点亮柠檬塔水果挞。当然啦这玩意儿也看个人口味,大胆尝试。说不定就发现新大陆了呢!

  3. 茶里的茶多酚对甜品有啥作用?

    茶多酚这东西听着挺专业,其实就是茶里的一种成分,有点涩涩的。它和甜品里的糖、脂肪什么的能发生点化学反应,简单说就是茶多酚能减低甜味和油腻感,让甜品吃起来不那么甜腻,感觉更“清爽”一点。而且茶多酚还有点抗氧化作用,感觉吃了对身体也好那么一丢丢,嘻嘻😉。

  4. 为什么奶茶和珍珠/芋泥这些搭配这么火?

    甜品与茶的合成

    这简直是国民CP啊!奶茶本身就有茶的底子和牛奶的丝滑,加上甜味已经挺丰富了,然后加上Q弹的珍珠或绵密香甜的芋泥口感层次一下子就多了起来,有顺滑嚼劲还有软糯喝起来又甜又满足,简直是愉快水。谁不爱呢?

  5. 甜品+茶是不是一种新的“续命”途径?

    我觉得是。现在生活节奏快压力大偶尔来点甜品,心情能立马变好。但光吃甜的又怕腻怕胖。这时候来杯茶不仅解腻还能带来点仪式感。感觉就像给自身的小情绪充了电,瞬间满血复活!比单纯喝奶茶或吃感觉更“高级”一点,也更能抚慰人心,这“续命”效果杠杠的!

  6. 不同/地区的茶+甜品文化有啥不同?

    甜品与茶的合成

    还真不一样!比如英国下午茶就是红茶配司康、、三明治,那叫一个讲究和优雅。咱们中国以前或许没这么刻意但现在各种创新甜品店,把茶融入甜品花样百出。还有抹茶甜点配抹茶茶饮,也是经典搭配,各有各的特色但核心都是利用茶来平衡和提升甜品的体验。

  7. 吃甜品配茶真的能减肥吗?

    这个嘛……别太天真了。茶本身热量低但甜品热量可不低啊!茶能帮你稍微控制一下甜食的摄入量,或说让你在享受甜味的同时,多一份清爽感或许就不会吃得那么夸张。但它可不能直接帮你刮掉脂肪。想减肥还是得管住嘴迈开腿!不过用茶来搭配至少比光吃甜食健康一点点,对吧?聊胜于无!

  8. 2024年除了奶茶+甜品,还有哪些茶+甜品的新吃法?

    今年感觉更卷了。比如冷泡茶麻薯冻芝士冰冰凉凉超带感;还有用花茶果茶来调制慕斯冰淇淋颜值超高,味道也清新;甚至还有把茶叶磨成粉末直接加到面包饼干里的。总之就是各种跨界、各种创新,让人眼花缭乱选取困难症都要犯了!

总结一下

所以说啊甜品配茶这事儿,不光是好吃背后还有点小科学和小文化在里头。它能解腻能丰富口感能带来满足感,还能跟上潮流。下次再感觉味蕾空虚或是只是单纯想吃点好东西的时候,不妨试试甜品和茶的搭配,说不定真能给你治愈到不行!毕竟嘴巴的愉快有时候就是这么简单直接嘛!😋

治愈

赶紧约上小伙伴一起去探索2024年最火的甜品茶饮吧!

精彩评论

头像 章龄 2025-08-16
普洱茶甜点之所以可以成为美食界的宠儿,不仅仅是因为它独到的口感,更是因为它所承载的文化意义。普洱茶,作为一种历史悠久的饮品,本身就蕴含着丰富的文化内涵。而当它与甜品结合时,不仅让普洱茶的香气得到了充分释放,还使得甜品的口感层次更加丰富。比如,在一款以普洱茶为基底的奶油中。
头像 腾讯科技 2025-08-16
奶茶,是茶与奶的完美结合,既有茶的清香,又有奶的醇厚。一杯好的奶茶,能让人在寒冷的冬日里感受到温暖与甜蜜。 经典奶茶 经典奶茶的制作相对简单,但口感却十分出色。首先,选用优质的茶叶冲泡成浓茶汤。然后,将鲜奶倒入茶汤中,根据个人口味加入适量的糖调味。最后,用滤网滤去茶叶渣,倒入杯中即可。红茶不只纯饮,使用茶叶制作的甜点也相当美味。制作红茶甜点适合以能将香气充分保留的「阿萨姆红茶」与「伯爵茶」,这次推荐的茶点有「奶油酥饼」与「法式吐司」,同时分享红茶特调饮品「柠檬奶茶」与「兰姆冰淇淋茶」:红茶奶油酥饼 诞生于苏格兰的这款饼干,有着酥松的口感和浓郁的奶油风味。
头像 韩格 2025-08-16
在西式的茶甜品里,出现最多的茶是红茶—也正好就是西方人最常喝的茶。尤其是伯爵红茶和南非红茶,都是甜点上运用较多的红茶品类。 LadyM 伯爵茶 千层( Lady M) 在甜品师做西式甜点时,通常有两种提取茶味儿的方法,一是把浓缩的茶水混合到奶油和牛奶里,以此调制出有茶味儿的奶油,二是直接用牛奶浸泡茶叶。茶味马卡龙:将茶叶磨成粉,加入马卡龙的杏仁粉糖霜混合物中,制成茶香浓郁的马卡龙,口感酥脆、内馅绵密。茶味卷:在卷的原料中加入茶水,使卷具有茶香,口感松软可口。茶味巧克力:将茶叶提取物加入巧克力中,制成茶香与巧克力香交融的巧克力,口感醇厚、风味独特。这些甜点不仅口感丰富多样。
头像 HAKU 2025-08-16
在快节奏的生活环境中,人们越来越追求生活的品质和细节。在这样的下,甜品与茶的结合成为了一种时尚而优雅的生活方式。它们不仅满足了味蕾的需求,更是一种心灵上的慰藉。今天,我们就来探索一 下甜品与茶的完美融合体验,如何在繁忙的 生活中为我们带来一丝宁静与美好。甜品与茶的美妙邂逅 甜品与茶的搭配历史悠久。甜食吃得过多,不仅会消耗体内大量的 B族维生素 ,容易导致炎症反应升高,还会加重口舌疼痛、生痘、长包等症状。所以,吃甜点时要搭配茶水,这样不仅可以减轻甜腻感,还能因甜点吸水而增加饱腹感,从而避免吃太得过多。 除此之外,还可以搭配白开水。其他淡茶水、淡 柠檬水 、菊花茶、 荞麦茶 等也是不错的选择。
头像 吴雪霏 2025-08-16
病情分析:饮茶后立即食用甜食可能会影响身体对一些营养物质的吸收,并且对牙齿健康也会有一定的不利影响。 茶中的鞣酸会与糖分结合:茶叶中含有较高的鞣酸,这种物质在胃酸作用下容易和糖分结合,形成难以消化的化合物,可能降低其他营养元素的消化吸收效率,如蛋白质和某些矿物质。普洱茶冰淇淋不仅可以单独食用,还可以搭配其他食材,创造出更多美味的组合: 搭配水果:如芒果、草莓、蓝莓等,水果的鲜甜与普洱茶的醇厚相得益彰。 搭配坚果:如杏仁、核桃、开心果等,坚果的香脆为冰淇淋增添了层次感。 搭配巧克力:巧克力的浓郁与普洱茶的苦涩相互中和,呈现出独特的口感。
头像 刘虓震 2025-08-16
很多人觉得喝茶只是解渴或者待客,其实茶香可以成为甜点的灵魂。茶叶中的芳香物质在烘焙过程中能释放出独特的风味,比如乌龙茶的果香、龙井的清新、大红袍的醇厚,都能让糕点层次更丰富。我自己尝试过用皮小贱的茶馅搭配广式月饼和茶酥,没想到融合得特别自然,像是天然就该在一起的味道。 皮小贱这款茶馅系列。冰淇淋红茶|冰爽与香甜的完美结合! 没想到冰淇淋和红茶的组合竟然如此美妙!甜而不腻,茶香与奶香的完美融合,让人一试难忘。今天就来试试这款自制冰淇淋红茶吧! 所需材料: 一壶红茶 冰块 香草味冰淇淋 制作步骤: 1 首先,泡一壶香醇的红茶,过滤掉茶渣后,加入冰块冷却。 2。
头像 张嘉倩 2025-08-16
选对茶叶熟茶更合适, 泡茶技巧:先洗茶再泡。 控制比例:茶水不能太多不然会苦。 搭配食材:牛奶、糖、糯米粉都是好搭档, (表情:?)最后说一句做甜品最关键的是开心,不用太讲究随便试试,说不定就达成了。就像我第一次做普洱奶茶,手忙脚乱结果意外好喝,现在满屋子都是茶香和奶香。
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责任编辑:许丽雅

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