普洱茶冲泡技术要领_怎么泡出好茶？|冲泡秘籍+避坑指南

前几天我跟朋友一起去茶馆喝茶，结果他一泡就翻车了，本来想喝点好茶放松一下，结果一壶水下去味道又苦又涩，还带着一股怪味，我当时就想这不就是咱们普通人泡茶的日常吗？明明是好茶为啥一泡就变味？于是我就决定研究一下，看看怎么才能泡出一杯好茶。

普洱茶是一种茶叶主要产自云南。它和别的茶不一样越陈越香。有些人觉得它有点“老气”，其实是因为没泡对。

普洱茶分生熟两种生茶比较清爽，熟茶更醇厚。刚买回来的新茶或许口感不太友好但放几年后会变得更好喝。

许多人一看到普洱茶就以为是“老茶”，其实不是它也有新茶，别被名字骗了得看详细类型。

苦味是普洱茶的“原罪”之一，但不是不能化解，关键在于水温、时间、茶叶量。

普洱茶冲泡技术要领

水温太高简单把茶叶里的单宁酸泡出来，就会苦，提议用90度左右的水不要太烫。

泡的时间太长也会让茶汤变苦。尤其是第一次泡大概10秒左右就能够倒掉，第二泡才着手喝。

水质真的很要紧。自来水泡茶味道或许会有点“工业感”。

用山泉水或纯净水茶的味道会更清甜，倘若你家的水特别硬那茶或许就没那么好喝。

有时候泡茶时感觉味道不对，可能是水的疑问。换一桶水试试说不定就有惊喜。

紫砂壶最经典透气性好，能留住茶香。但价格也高新手能够先从玻璃壶着手。

玻璃壶的好处是能看到茶叶舒展的过程，适合学习。紫砂壶则更适合慢慢品。

茶杯也要留意不要用太小的杯子，不然茶汤太浓喝起来不舒服。

普洱茶耐泡一般能泡个十几泡，甚至更多。但每一泡的味道都不一样。

第一泡主要是洗茶把杂质和灰尘去掉。第二泡着手味道才真正出来。

越往后茶汤越淡，但香味还在。若是觉得淡了能够稍微延长一点时间。

有些茶友喜爱“闷泡”，但普洱茶不适合闷太久，简单发苦。

还有人喜爱“迅速出汤”，其实也是个技巧尤其适合新手。

别听别人说什么“一定要泡多久”，依照自身的口味更改才是王道。

普洱茶越陈越香但也不是说放一辈子都能喝。一般3-5年喝。

存放的时候要留意防潮、避光、通风。假若放在潮湿的地方茶叶会发霉。

有的老茶很贵但不是所有老茶都好喝，要选对品种和保留途径。

好的普洱茶干茶颜色深，有光泽闻起来有淡淡的香气。

泡开后茶汤清澈，没有浑浊感。叶底柔软有弹性。

要是泡出来的茶汤浑浊、有异味，可能是茶叶品质不好。

泡普洱茶不是玄学也不是什么高科技，只要掌握几个小技巧就能泡出一杯好茶。

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