普洱茶存储秘籍避坑指南
小青柑普洱茶放了一年还能喝吗？这事儿得看你存没存对地方。这年头谁家没几饼普洱茶呢，可时间久了就容易出问题。- 存储环境很重要 你可能觉得放哪都行，但其实湿度、温度和通风缺一不可。比如我家的茶，去年忘了放密封罐里，结果干仓变湿仓，味道差了好多。对比下来，湿度超过70%的仓库，一年后茶味减半，而湿度控制在50%-65%的茶室，变化就没那么明显。
- 随手存茶的教训 “随手放”真的不行。我朋友把茶堆在厨房，结果油烟味全跑进去，连喝茶都闻到炒菜味了。相比之下存茶的地方离厨房远点，不然茶香会被串走，像刚炖好的红烧肉味儿，想想都倒胃口。
- 茶汤变化的秘密 你尝过一年后的茶吗？颜色更深了，香气更醇厚了。但要是存坏了，茶汤会发涩，甚至带着怪味。我试过一次，发现茶汤居然有点发酸，那滋味真让人皱眉，比吃坏水果还难受。
- 意外的惊喜与遗憾 有时候存茶也有意外之喜。比如我存了一饼茶，一年后拿出来，发现茶汤特别顺滑，像喝蜂蜜水一样。但也有存坏的，茶饼上长了白霜，一看就知道没存好，真是心疼。
- 存储误区要避开 别以为越久越好，存茶也要看情况。有些茶适合短存，有些则需要长期存放。就像朋友送我的一块茶砖，放了三年反而不如刚买时好喝了，真是浪费了好茶。
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责任编辑：户外探险杂志
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