农家普洱茶熟茶怎么泡？这招让你喝出真香！（秘籍+攻略）

农家普洱茶熟茶怎么泡？这招让你喝出真香，（秘籍+攻略）

你是不是也这样？ 喝了几年普洱茶结果还是泡不出那种醇厚、顺滑的味道，明明是好茶一泡就苦涩、发酸甚至有点像水一样寡淡，别急今天我来告诉你为什么你泡的普洱熟茶总是差那么一口气。

其实啊许多人泡普洱熟茶都犯了一个大错——以为随便热水一冲就行，但你知道吗？真正懂茶的人泡茶时连水温、时间、器具都讲究得不行。我以前也是这样买了一堆“老茶”结果越喝越失望。

1. 水温不够等于白泡

许多人一看到“普洱茶”，第一反应就是“开水泡”。但其实熟茶不是绿茶它需要更高一点的水温，我试过用80度的水泡味道又淡又涩完全不像人家说的“陈香浓郁”，后来才知道熟茶用95度以上的水，这样才能把它的香气和滋味彻底释放出来。

2. 茶具选错了味道全跑掉

你有没有发现同样是泡一杯熟茶，有的人泡出来浓香四溢，有的人却像水一样寡淡？其实疑问出在茶具上。我以前用玻璃杯泡结果茶叶一沉下去就闷死了，味道特别苦。后来换了个紫砂壶感觉一下子就不一样了，茶汤变得顺滑口感更饱满。

3. 冲泡时间太短浪费了好茶

许多人泡茶就像打游戏，一泡就走觉得“快点喝完”才爽。但熟茶不一样它需要慢慢来，我以前泡一次就10秒结果茶味还没出来就倒掉了，后来我试着泡15秒再续泡结果真的不一样了，茶汤越来越浓香味也越来越足。

4. 第一泡要洗茶别偷懒

这个习惯许多人都没养成，直接拿起来就喝。但其实熟茶第一泡不洗后面的味道会很苦，我以前就是这样喝到嘴里一股苦味还以为是茶不好，后来才知道洗茶是关键把表面的杂质和灰尘都洗掉，才能喝出真正的味道。

5. 量多量少有讲究别贪多

有人觉得茶叶越多越好，结果泡出来的茶又苦又涩，反而丧失了原本的风味。我之前有一次放了太多茶叶，结果整个杯子都黑乎乎的，喝一口差点吐出来。后来我学会了控制用量，每次最多3克左右刚好能泡出香味。

6. 多次冲泡越泡越香

熟茶有个特点就是越泡越香，越泡越甜。我以前总觉得泡两三次就该换了，结果浪费了不少好茶。后来我尝试泡五次以上，发现每次味道都不一样，第一泡浓烈第二泡柔和，第三泡回甘明显简直像开了个茶的“变装秀”。

7. 环境作用别忽视

你有没有留意到泡茶的时候，周围的环境对味道也有作用？比如家里太吵、太热或是空气太干都会作用茶的口感。我以前在家泡茶总是在客厅里结果茶汤总是带点杂味。后来我专门找了个安静的地方，泡出来的茶果然不一样，香得让人想多喝几口。

8. 心态决定味道别着急

泡茶其实也是一种修行，不能急。我以前一泡完就急着喝，结果喝得满嘴苦味。后来我学会慢慢来一边看着茶汤慢慢变色，一边听着水声轻轻响，心情一放松茶的味道也跟着变好了。

总结一下 泡普洱熟茶不是你想的那么简单。从水温、茶具、时间、洗茶，到用量、次数、环境每一个细节都或许作用最终的味道。假使你还停留在“随便泡”的阶段，那真的太可惜了。

你是不是也想试试看？ 其实我第一次依照这些方法泡茶的时候，本身都惊呆了那种醇厚、顺滑的感觉，真的像喝了酒一样舒服。现在每次泡茶我都觉得本身是个“茶匠”，虽然只是个小爱好但真的很享受。

最后提示一句： 别再随便泡了好好学学怎么泡熟茶，你会后悔现在没早点着手。

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责任编辑：段夫