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普洱茶饼茶用什么装,普洱茶饼用什么装存放,普洱茶饼放在什么容器,普洱茶饼用什么纸包
你有没有试过花大价钱买的普洱茶饼,存了几个月味道就变淡了?甚至发霉了?
普洱茶饼是茶界里的“耐放选手”,但放错了地方它比鲜花还娇气,今天咱们就聊聊这茶饼到底该往哪儿塞,才能让它越陈越香而不是越存越臭。
其实、我以前也踩过坑,几百块的茶饼硬是放成了“垃圾”,后来才理解装茶饼这事儿,比选对象还复杂。不信?你往下看。
许多茶友觉得随便找个纸箱、塑料袋就能存茶,结果呢?纸箱受潮发霉塑料袋闷出怪味。
有数据显示用普通纸箱存的普洱茶饼,3个月内香气流失率高达40%,而塑料袋里的茶饼居然能测出0.3ppm的化学残留。
就像你把面包塞进塑料袋,过两天闻起来就像“化学实验室”一样,茶饼也是同理啊。
瓷罐看着光鲜亮丽但内壁光滑,透气性差;紫砂罐虽然透气,但价格贵得吓人。
我有个茶友花了3000块买了对紫砂罐,结果茶饼放进去半年居然长了霉点。后来才知道他买的紫砂罐根本不是正品。
其实、关键看两点:内壁要粗糙(能吸附湿气),价格别超过茶饼的20%。
铁罐密封性好但有个致命缺点——简单生锈!锈味比发霉还难闻你想想你喝的每一口茶都带着铁锈味,多不适!
有次我朋友用铁罐存茶,结果罐子生锈了茶饼表面居然变成了“铁锈红”!后来只能全部扔掉心疼死了!
不过、若是你非要选铁罐,记得内壁要刷2-3层食品级涂层,不然就等着“吃铁”吧!
普洱茶饼出厂时一般都用棉纸包着。这层纸别随便撕掉它就像茶饼的“皮肤”,能调节湿气。
有茶艺师做过实验带棉纸存的茶饼,5年后的陈化效果比撕掉棉纸的高出15%!就像你穿衣服光着身子晒太阳和穿件薄衣服晒太阳,感觉能一样吗?
布袋也不错但一定要选天然棉麻的,别用化纤布料不然味道会串!
你或许会说真空包装不是能保鲜吗?错!普洱茶需要“呼吸”真空就像给它戴了氧气罩,直接闷死!
专家测试显示真空包装的普洱茶,3年后香气只剩原来的30%!而正常存的有70%!这差距比你和学霸的分数差还大。
就像你把鱼放进密封袋,过两天就臭了但放在水族箱里,还能活好几年!
你有没有把茶饼放在阳台、厨房?大错特错!这些地方要么太晒要么油烟重茶饼放进去,等于慢性!
有位茶商统计过放在厨房的茶饼,3个月内异味污染率高达80%!想想你炒菜时油星子都能飘到茶饼上,你还敢喝吗?
其实、茶饼最爱的环境是:阴凉、干燥、无异味就像你喜爱的卧室一样!
存茶饼不是一劳永逸要定期检查!这里有3个简单方法:
我有个邻居就是闻到茶饼有股“地下室味”,赶紧化解不然亏损惨重!
现在有些厂家在研发智能存茶罐,能自动控温控湿。不过、现在价格太高普通茶友还是老老实实选传统容器吧!
其实、技术再好也比不经常翻看茶饼、更改存放位置!就像手机再智能也比不多跟家人聊聊天!
从今天起别再用纸箱、塑料袋存茶饼了!选对容器你的茶饼才能越存越值钱!
记住:透气不透水避光不避气,这才是存茶饼的黄金法则!下次买茶饼可别再瞎存了不然真的会“赔了夫人又折兵”!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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